Generated by Rank Math SEO, this is an llms.txt file designed to help LLMs better understand and index this website.

# Direct Mail Marketing Kft.: Ételintolarenciában szenvedőknek

## Sitemaps
[XML Sitemap](https://mindenevok.hu/sitemap_index.xml): Includes all crawlable and indexable pages.

## Bejegyzések
- [Gasztrotúra: A Mindenevők Toszkánában – Toszkána ízei és hagyományai – 1. rész](https://mindenevok.hu/gasztrotura-toszkana-izei-1-resz/): Egy pohár Chianti és Toszkána ízei a szőlőültetvények között.
- [Gasztrotúra: A Mindenevők Murciában – friss alapanyagok, könnyű ételek –  5. rész](https://mindenevok.hu/a-mindenevok-murciaban-friss-alapanyagok-5-resz/): Murcia nem tartozik Spanyolország leghangzatosabb úti céljai közé – és talán pont ez a legnagyobb erénye. A délkeleti régió városa egyszerre mediterrán, nyugodt és meglepően zöld. A Segura folyó mentén fekvő terület évszázadok óta a mezőgazdaságra épül: citrusligetek, zöldségföldek és piacok határozzák meg a mindennapok ritmusát.
- [Fruktózmentes vagy alacsony fruktóztartalmú élelmiszerek – mit jelentenek valójában?](https://mindenevok.hu/fruktozmentes-vagy-alacsony-fruktoztartalmu-elelmiszerek-mit-jelentenek/): A fruktózintoleranciával élők számára kiemelten fontos tudni, hogy egy élelmiszer mennyi fruktózt tartalmaz. Sok terméken találkozhatunk a „fruktózmentes” vagy az alacsony fruktóztartalmú” megjelöléssel, de ezek pontos jelentése nem mindig egyértelmű. Ebben a cikkben bemutatjuk, mit jelentenek ezek a kifejezések, hogyan számolják a teljes fruktóztartalmat, és mire érdemes figyelni a termékcímkék olvasásakor.
- [4. rész – Főzelék érzékenységgel – alkalmazkodás a szabályok helyett](https://mindenevok.hu/4-resz-fozelek-erzekenyseggel-alkalmazkodas-fontos/): A főzelék sokak számára kímélő ételnek számít, de érzékenységek mellett ez nem automatikus. Hisztamin-, fruktóz- vagy FODMAP-érintettségnél nem maga a „főzelék” a kérdés, hanem az alapanyag, a frissesség és az elkészítési technika. Itt kapcsolódik legerősebben a Mindenevők szemlélethez: nincs tiltólista, hanem figyelem, arány és tudatosság.
- [Gasztrotúra: A Mindenevők Galíciában – a tengertől az asztalig – 4. rész](https://mindenevok.hu/4-resz-gasztrotura-sorozat-a-mindenevok-galiciaban/): Galícia Spanyolország északnyugati csücskében fekvő, óceáni klímájú régió nem a túlzásokról szól, hanem a frissességről, az időről és az egyszerűségről szól. Itt az étel nem performansz, hanem a mindennap természetes része. A tengertől az asztalig vezető út sokszor néhány óra – és ez nem költői túlzás, hanem gasztronómiai alapelv.
- [3. rész – Egészséges-e a főzelék?](https://mindenevok.hu/3-resz-egeszseges-e-a-fozelek-miko-igen-mikor-nem/): Egy igazán frissen készült főzelék élete a piacon indul...
- [Gasztrotúra: A Mindenevők Andalúziában – hőséghez és könnyebb étkezéshez igazítva – 3. rész](https://mindenevok.hu/andaluzia-gasztrotura-hoseg-konyha-kultura-horchata/): Andalúzia nem siet – csak alkalmazkodik
- [Gasztrotúra: A Mindenevők Valenciában – rizsföldektől a horchatáig –  2.rész](https://mindenevok.hu/gasztrotura-a-mindenevok-valenciaban-rizsfoldektol-a-horchataig/): Valencia gasztronomiai szempontból egyszerű, és nagyszerű. Nem akar sokkolni, nem akar túlmagyarázni, és nem akar mindenáron emlékezetes lenni. Ez a vidék inkább biztonságot ad az étkezésben: tiszta alapanyagokat, világos szerkezetet és olyan konyhát, amely nem terheli túl az emésztést. A mediterrán tengerpart, a napfényes síkságok és a várost körülölelő termőföldek együtt alakították ki azt a gasztronómiai kultúrát, amely egyszerre tápláló, mégis könnyen tolerálható.
- [2. rész – A főzelék és a Mindenevők – Rántás, habarás – vagy semmi?](https://mindenevok.hu/2-resz-a-fozelek-es-a-mindenevok-rantas-habaras-vagy-semmi/): sok féle lisz amit használhatunk a főzelékekhez
- [1. rész – A főzelék és a Mindenevők – egy hosszú történet kezdete](https://mindenevok.hu/1-resz-a-fozelek-es-a-mindenevok-hosszu-tortenete/): Főzelék – generációkon átívelő, otthonos alapétel
- [„Rizses pite” gyümölcslekvárral – fruktózszegény / alacsony FODMAP desszert](https://mindenevok.hu/rizses-pite-gyumolcslekvarral-fruktozszegeny-fodmap/): Öntsd egy kisebb piteformába vagy tálba. Simítsd el.
- [Gasztrotúra Spanyolországban: a Mindenevők Baszkföldön – 1.rész](https://mindenevok.hu/gasztrotura-a-mindenevok-baszkfold-san-sebastian/): Gasztrotúra első állomása Baszkföld, ahol a (Euskadi) a gasztronómia nem „program”, hanem mindennapi nyelv: így köszönnek a pintxosok a pulton, így beszél a tenger a tányéron, és így lesz egy egyszerű délutánból kulináris kaland. A kép alapján sokan ráismernek San Sebastián kagyló alakú öblére – és igen, itt az ember könnyen elhiszi, hogy a város térképe valójában egy étlap.
- [Mézes–mustáros lencsefőzelék](https://mindenevok.hu/mezes-mustaros-lencsefozelek/): A hangsúly itt nem a bonyolult technikán van, hanem az ízek egyensúlyán: az enyhe édesség, a mustár karaktere és a savasság szépen kiemeli magát a lencsét.
- [Nyár a télben: a Mindenevők a varázslatos Pattiban 4.  A „nemkóla”](https://mindenevok.hu/nyar-a-telben-a-mindenevok-a-varazslatos-pattiban-4-a-nemkola/): A mindenevők Patti-beli élményeinek újabb fejezetéhez érkeztünk. Olvashattál már a városról, a tengeri hagymáról, az antikosról és az antik élelmiszer tárolásról, a Patti-i briósról és a legjobb brióst készítő Fuitináról (jut is eszünkbe, persze, hogy a fagyit is Szicíliában találták fel, hol máshol … az Etna lejtőjén nyáron is megmaradó havat használták a szaracénok a monda szerint.)
- [Nyár a télben: a Mindenevők a varázslatos Pattiban 3. Briós és Fuitina](https://mindenevok.hu/a-brios-es-fuitina/): A Mindenevők történetének következő fejezete:
- [FODMAP DIÉTA ÉS meglepő ROSTOK IBS-ben](https://mindenevok.hu/fodmap-dieta-es-meglepo-rostok-ibs-ben/): A FODMAP diéta lényege, hogy a kezelés kezdetén kizárnak minden olyan nehezen felszívódó rövid szénláncú szénhidrátot (fruktóz-jellegű összetevőt) tartalmazó ételt a fogyasztható táplálékok közül, amik emésztőenzim-bomlás és felszívódás nélkül erjednek a bélben, és emiatt felfújódást, görcsöket, stb okoznak. Angolul fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols, magyarul fermentálódó kevés cukormolekulát (oligoszacharid), kettős cukor molekulát (diszacharid - pl. laktóz), egyes cukormolekulát (monoszacharid - pl. fruktóz) vagy poliolt (cukoralkoholt - pl. szorbitol és mannitol, édesítőszerek alkotóiként is) jelent a rövidítés. Oligoszacharidok - fruktánok és galakto-oligoszacharidok találhatók a hüvelyesekben, hagymában, fokhagymában, búzában, rozsban stb.
- [Nyár a télben: a Mindenevők a varázslatos Pattiban 2. A titokzatos Giara](https://mindenevok.hu/nyar-a-telben-mindenevok-a-va/): A Mindenevők ezen a nyáron bejárta Patti minden zugát, hogy megismerje a szicíliai étkezési szokásokat, különlegességeket. Az első részben a tengeri hagymáról írtunk. Beszámolónk második fejezetében a tartósítással ismerkedünk.
- [Nyár a télben: a Mindenevők a varázslatos Pattiban 1. Tengeri hagyma](https://mindenevok.hu/nyar-a-telben-a-mindenevok-a-varazslatos-pattiban-1-tengeri-hagyma/): A tengerparti nyaralás előnyeit (lásd a 10 pontot!) átgondolva a Mindenevők nyáron Pattiban töltött kis időt. A szicíliai vidék, az  ételek/italok és szokások sok különlegessége megosztásra érdemes, minden ételérzékeny és egészséges ember élvezheti. 10 részes sorozatunkban kis nyarat hozunk a borongós télbe ezekkel az emlékekkel.
- [IBS és ételérzékenységek](https://mindenevok.hu/ibs-es-etelerzekenysegek-etelallergiak/): Itt a legfrissebb átfogó tanulmány  az irritábilis bél szindróma (IBS), az ételallergiák és az ételintoleranciák összefüggéseiről.
- [Ételérzékenység? Mikor érdemes az étkezési tanácsra hallgatni?](https://mindenevok.hu/etelerzekenyseg-mikor-erdemes-az-etkezesi-tanacsra-hallgatni/): Ételérzékenység, ételintolerancia esetén szuper fontos a hiteles információ kezelése.
- [Vizet vagy életet? A vízpótlás hőség idején](https://mindenevok.hu/vizet-vagy-eletet-vizpotlas/): A Hidratálás Fontossága és Módjai: A Túlhidratálás Veszélyei
- [Vajsav és mikrobiom – avagy mért legyünk jóban a bélbacinkkal](https://mindenevok.hu/dr-duda-vajsav-es-mikrobiom-avagy-mert-legyunk-joban-a-belbacinkkal/): Azt eddig is tudtuk, hogy a vajsav a vastagbél hámsejtek legfontosabb energiaforrása, de rengeteg más szerepe is van az emberi (és állati) szervezetben.
- [A tengerparti nyaralás 10 pontja](https://mindenevok.hu/a-sos-viz-hatasa/): TUDTAD? A tengerpart legalább 10-szeres kikapcsolódást nyújt!
- [Laktóz a  joghurtban](https://mindenevok.hu/laktoz-a-joghurtban/): A laktózérzékenység gyakorisága a legfrissebb adatok szerint 30% körüli a teljes népességben. (IBS-es betegek esetében a fruktóz- és laktózérzékenység együttes gyakorisága több, mint 60%). A laktóz intolerancia a korral válik egyre gyakoribbá.
- [Video a vajsavról](https://mindenevok.hu/video-a-vajsavrol/): A videó forrása: https://www.biogyogyulas.hu
- [Séta a zöldben – receptre?](https://mindenevok.hu/seta-a-zoldben-receptre/): Egy kiadós séta a zöldben újraformázza az agyunkat, átépíti időérzékünket, és pozitívan hat mentális egészségünkre. Nem az angol tudósok, hanem az angliai gyakorlat bizonyította mindezt.
- [Mire jó az amarant? Lizin és sok más](https://mindenevok.hu/mire-jo-az-amarant-lizin-es-sok-mas/): Természetesen gluténmentes, fehérjékben (és így a fehérjéket építő aminosavakban) gazdag. Sőt, lizinben is, ami ritka a gabonafélék között. Több, mint 2x annyi fehérjét tartalmaz, mint a kukorica vagy a rizs. Az amaránt nem gabona, hanem "álgabona", de ez semmit nem von le a tápértékéből.
- [Kamatmentes újraindítási gyorskölcsön hitelprogram](https://mindenevok.hu/kamatmentes-ujrainditasi-gyorskolcson-hitelprogram/): A szerződésszám H-EUGY1/096602/2021/455136/001.
- [Hisztamin érzékenységre milyen DAO pótló a legmegfelelőbb?](https://mindenevok.hu/hisztamin-erzekenyseg-dao-potlo/): Ma már tudjuk, hogy a DAO enzim szintje meghatározó a hisztamin intolerancia kialakulásában. A problémára utaló tünetek nagyon sokfélék, és többféle ok miatt jelentkezhetnek. A szénanátha-szerű tünetek (orrfolyás, orrdugulás, könnyezés), bizonyos gyomor-bélpanaszok (hasmenés, puffadás, bélgörcs, szorulás), bőrkiütések, szapora szívverés, sőt ízületi panaszok is jelezhetik, hogy valami gond van. Ha rendszeresen tapasztalunk ilyen és ehhez hasonló tüneteket érdemes a hisztaminérzékenységre (HIT) is gondolni. Ha már tisztában vagyunk vele, hogy esetleg hisztaminérzékenyek vagyunk, vagy erős a gyanúnk, hogy érintettek lehetünk , természetes, hogy szeretnénk tisztábban látni, hogy mi okozza az életvitelünket több tekintetben megnehezítő problémát.
- [Mi ez a hype az édesítőszerek körül?](https://mindenevok.hu/ezek-az-edesitoszerek-veszelyesek/): Az emberiség túlzott mértékű cukorfogyasztása régóta fontos téma. Az utóbbi években az édesítőszerek népszerűsége is robbanásszerűen megugrott, ami azt sugallhatná, hogy jobban figyelünk az egészségünkre, igyekszünk kevesebb felesleges cukrot fogyasztani. Az édesítőszerekkel kapcsolatban azonban számos olyan kutatás látott napvilágot, ami egyértelműen alátámasztja, hogy fogyasztásuk egészségkárosító hatású lehet. Az alábbiakban összeszedtünk néhány hasznos információt, amiből kiderül, hogy mivel csillapíthatjuk az édesség után való sóvárgásunkat biztonságos keretek között.
- [Butirát? Vajsav? – podcast a bélműködés rejtelmeiről](https://mindenevok.hu/mindent-a-vajsavrol-podcast-balaicza-erikaval/): Az emésztés egy összetett folyamat, amely során a szervezet lebontja az elfogyasztott ételeket hasznos tápanyagokká, melyekre az energiához és a szervezet működéséhez van szüksége. Az emésztőrendszerünkben számos fontos vegyület és enzim vesz részt, közöttük a vajsav/butirát is, amelynek szerepe nemcsak az emésztésben, hanem az egész szervezet működésében is meghatározó.
- [8+1 élelmiszer, amit sokan rosszul tárolnak](https://mindenevok.hu/8-elelmiszer-amit-sokan-rosszul-tarolnak/): A helyes tárolásnak köszönhetően hatékonyan csökkenthetjük az élelmiszerpazarlást. Fontos szem előtt tartanunk néhány alapelvet. Melyik zöldség kedveli a hűvös környezetet, melyik a sötétet, és melyik igényli mindkettőt? Mely gyümölcsöket nem szabad együtt tárolni? Az ÖKO-TEST részletesen magyarázza el, hogy milyen gyakori hibák vezetnek az élelmiszerek korai romlásához.
- [Amit a rostokról tudni érdemes](https://mindenevok.hu/amit-a-rostokrol-tudni-erdemes/): Amikor egészséges táplálkozásról beszélünk, zömében a szénhidrátok, fehérjék és zsírok optimális arányú fogyasztásának betartására gondolunk, holott a kiegyensúlyozott étkezés egyik legfontosabb eleme az élelmi rost. Fontos, hogy az étrendünk elegendő mennyiségben tartalmazza ezeket,mert ez védi a szervezetet a szív-érrendszeri betegségek, az elhízás, a cukorbetegség és egyes daganatok ellen. Jótékonyan hat az emésztésre, növel a teltség érzetet, lassítja a vércukorszint emelkedését, csökkenti a telített zsírsavak felszívódását, így a koleszterinét is. Megoldást nyújt a fogyókúrában, inzulinrezisztenciában vagy ha a bélflórád nincs rendben.
- [A rágógumizás 4 pozitív hatása az egészségünkre](https://mindenevok.hu/a-ragogumizas-4-pozitiv-hatasa-az-egeszsegunkre/): Sokunknak gyerekkorból származnak az első rágógumival kapcsolatos emlékei. A színes golyó formájútól a mentolos és töltött fajtákon át egész a klasszikus  Turbo rágóig sokféle kép jelenhet meg előttünk. Ezen a téren már néhány évtizeddel ezelőtt is széles volt a kínálat.
- [Húsmentes élet: igen, vagy nem?](https://mindenevok.hu/husmentes-elet-igen-vagy-nem/): Manapság az állati termékek előállításáról, környezetterheléséről beszélni szinte elkerülhetetlenné vált. Ahogy a világ, úgy az információáramlás sokat változott az elmúlt néhány évtizedben és sokat hallunk arról, hogy állítólag az állati eredetű élelmiszerek előállítása, kiváltképp a nagyüzemi termelés,  aggályokat vet fel a környezetvédelem tekintetében. A húsmentesség egy olyan témakör, amibe előbb-utóbb belefutunk, főleg, ha tudatos életvezetésre és a táplálkozás szempontjából is tudatosságra  keresünk a neten.
- [Melyik a jobb: smoothie vagy zöldséglé? Vagy valami más?](https://mindenevok.hu/smoothie-zoldsegle-vagy-valami-mas/): Soha nem volt akkora divatja a turmixolásnak, mint manapság. Sokféle zöldség és gyümölcs alapú smoothie létezik, a recepteknek tulajdonképpen csak a kreativitás szab határt, hiszen a színek és ízek kombinációja végtelen lehet. Nem beszélve arról, hogy egy kis fűszerezéssel, díszítéssel nem csak az ízviláguk, de a kinézetük is jókedvre derít. A turmix, vagy más néven smoothie tökéletes kiegészítője a nyári partiknak, és az egészséges étrendbe is könnyen beilleszthetőek, nem mindegy azonban hogyan. Az alábbiakban felderítjük a smoothiek és rokonaik a zöldséglevek népszerűségének titkait és néhány fontos tényt e közkedvelt italokkal kapcsolatban.
- [Gyors tészta; jó egészség?](https://mindenevok.hu/gyors-teszta-jo-egeszseg/): Persze náluk a gyors tészta nem mindig gyors, hiszen tradicionálisan még sok helyen házilag kézzel készítik. A mediterrán konyhát mindenesetre alapvetően egészségesnek tartjuk, a friss zöldségeivel, a tengeri halaival és a sok-sok olívaolajjal, a tésztát magát, viszont az emberek gyakran szénhidrátbombának, kerülendő, egészségtelen élelmiszernek gondolják. Szerencsére számos kutatás cáfolja már ezt a feltételezést.
- [3 út az energikusabb, egészségesebb bélhez](https://mindenevok.hu/3-ut-az-energikusabb-egeszsegesebb-belhez/): Az egészséges bélrendszer az egyik legalapvetőbb feltétele annak, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben. Sokféle információ él a köztudatban arról, hogy mit tehetünk a beleink egészségéért, hogyan támogathatjuk a bélflórát, mivel mérsékelhetjük az emésztési problémákat. Arról azonban viszonylag kevés szó esik, hogy a belek energiával való ellátottsága, mely a vajsav megfelelő szintjéhez is köthető, nem csak az emésztésünkre, de szervezetünk egészére hatással lehet.
- [A H2 kilégzési tesztekről Európai konszenzus született](https://mindenevok.hu/europai-konszenzus-a-h2-kilegzesi-tesztekrol/): Nagyon fontos hír, hogy a nemzeti irányelveken túlmutató nemzetközi konszenzus jött létre a szénhidrátokkal végzett hidrogén- és metán-kilégzési tesztekről. Mindez változásokat hozhat a szénhidrát-intoleranciák, SIBO és más problémák diagnosztikájában.
- [Tej helyett műtej, avagy cseberből vederbe](https://mindenevok.hu/tej-helyett-mutej-avagy-cseberbol-vederbe/): Talán sosem volt ekkora népszerűsége a tejhelyettesítő termékeknek, manapság az emberek tömegével mondanak le a tej- és tejtermék fogyasztásról. Sokan a különböző ételérzékenységek, vagy egyéb gyomor-bélrendszeri panaszok miatt dönthetnek a tejmentes étrend mellett, vagy egyszerűen csak az ilyen típusú termékek népszerűségét látva választják a tejhelyettesítőket.
- [A vajsav és a D-vitamin](https://mindenevok.hu/a-vajsav-es-d-vitamin/): Ahhoz, hogy a szervezetünk hasznosítani tudja a táplálékkal, vagy a táplálékkiegészítőkkel bevitt D-vitamint, először aktivizálnia kell. De mit jelent ez pontosan és mi segítheti ezt a folyamatot?
- [Női ciklus és a hisztamin](https://mindenevok.hu/noi-ciklus-es-a-hisztamin/): Hogyan befolyásolja a hisztamin érzékenységet a női ciklus?  Tudvalévő, hogy a hormonháztartás játéka az egész szervezet működésére hatással van, a női testet érintő nagy horderejű változások megjelennek a menstruációs ciklus során, csakúgy mint a várandósság időszaka alatt, vagy éppen a változó korban.
- [Őszi zöldségek, gyümölcsök a diétás étrendben](https://mindenevok.hu/oszi-zoldsegek-gyumolcsok-a-dietas-etrendben/): Az évszakváltással elérkezik a bőséges őszi zöldség és gyümölcs kínálat is, ami több szempontból is kedvezhet nekünk. A színes és vitaminban, tápanyagokban gazdag őszi zöldségek és gyümölcsök, nemcsak feldobják az étrendünket, megörvendeztetnek egy kis változatossággal, de a télre való felkészülésben is fontos szerepük van, hiszen az évnek ebben a szakaszában különösen fontos a vitaminraktárak feltöltése is.
- [Zsír, a titokzatos 5. íz](https://mindenevok.hu/zsir-a-titokzatos-5-iz/): Talán meglepő lehet, de a klasszikus édes, sós, keserű és savanyú mellett, képesek vagyunk még két további ízt megkülönböztetni. Az egyik ilyen, az inkább keleti kultúrákban ismeretes umami, mely a fehérjékben és aminosavakban gazdag ételekhez kapcsolódik, a másik pedig a zsír.
- [HIT – több, mint DAO enzim hiány?](https://mindenevok.hu/hit-tobb-mint-dao-enzim-hiany/): Az ételintoleranciák közül a HIT, vagyis a hisztamin intolerancia a legnehezebben felismerhető állapot, mivel nagyon összetett problémával állunk szemben.
- [Legfontosabb tudnivalók a hisztamin táblázatokról](https://mindenevok.hu/legfontosabb-tudnivalok-a-hisztamin-tablazatokrol/): Minden étel amit elfogyasztunk tartalmaz kisebb-nagyobb mennyiségben hisztamint, mely részt vesz a szervezet immunválaszának kialakításában és a gyulladásos folyamatokban. Az egyes ételek hisztamin szintjét hisztamin táblázatokból olvashatjuk le, de látni fogjuk, hogy a dolog nem ilyen egyszerű.
- [Gyógyszerek és hisztamin érzékenység](https://mindenevok.hu/gyogyszerek-es-hisztamin-erzekenyseg/): Ahhoz, hogy a tünetek csökkenjenek, arra kell törekednünk, hogy elkerüljük a magas hisztamintartalmú ételek fogyasztását. Sokszor azonban nem elegendő csupán erre odafigyelni, ugyanis egyes gyógyszerek is felelősek lehetnek a hisztamin érzékenység tüneteinek megjelenéséért. Ahhoz, hogy megértsük, miért okozhat gondot bizonyos gyógyszerek szedése, érdemes többet tudni a hisztamin intolerancia hátteréről.
- [Új infók a hisztaminintolerancia diétájáról](https://mindenevok.hu/uj-infok-a-hisztaminintolerancia-dietajarol/): A hisztaminintolerancia hátterében az áll, hogy az étkezések során bevitt hisztamin mennyiséget a szervezet nem képes lebontani, ezért az felhalmozódik a bélben és könnyen allergiás tüneteket, vagy hasi panaszokat okozhat az arra érzékenyek számára.
- [Nem csak a probiotikumokon múlik a bélrendszer egészsége](https://mindenevok.hu/probiotikumok-es-a-belrendszer-egeszsege/): A probiotikumok a mikrobiom hiányzó törzseinek pótlását segítik elő. A probiotikumokról a legtöbben annyit biztosan hallottak már, hogy bizonyos gyógyszerek, antibiotikum kúrák felboríthatják a bélflóra egyensúlyát, ezért ilyenkor célszerű alkalmazni ilyen típusú készítményeket. A probiotikumok hasznáról azt is biztosan tudjuk, hogy a probiotikus készítmények, például a joghurt jót tesz az emésztésnek.
- [Mit kezdjünk a fruktóz intoleranciával?](https://mindenevok.hu/mit-kezdjunk-a-fruktoz-intoleranciaval/): A fruktóz intolerancia, vagy érzékenység tulajdonképpen a gyümölcscukor felszívódási zavarát jelenti.
- [IBS – miért a nőket érinti elsősorban?](https://mindenevok.hu/ibs-miert-a-noket-erinti-elsosorban/): Az IBS (irritábilis bél szindróma) az emésztőrendszer egyfajta funkciózavarát jelenti, ami többek között olyan kellemetlen tünetekkel járhat, mint a puffadás, gázképződés, bélgörcsök, hangos bélműködés, furcsa korgó hangok étkezés után, székrekedés, hasmenés, feszülő has és teltségérzet.
- [Életmódváltás irritábilis bél szindrómában](https://mindenevok.hu/eletmodvaltas-irritabilis-bel-szindromaban/): Az irritábilis bél szindróma (IBS) tulajdonképpen a bélműködés zavara, melynek következtében kínzó emésztőrendszeri problémák jelentkeznek az érintetteknél. A tünetek elsősorban a fiatal felnőttkorban jelentkeznek először. Az állapot folyamatosan változik a panaszok csökkenhetnek, vagy erősödhetnek és idővel a vezető tünetek is megváltozhatnak.
- [A vajsav 7 kedvező hatása a bélflórára](https://mindenevok.hu/a-vajsav-7-kedvezo-hatasa-a-belflorara/): A vajsav egy rövid szénláncú zsírsav (úgynevezett SCFA). Ez a vajban is megtalálható, de a szervezetünk számára szükséges mennyiségben a bélben képződik. Ahhoz, hogy  mértéke elegendő legyen, az étrendünkben szükség van olyan rostokra, melyeket az emésztőenzimek nem bontanak le, de bizonyos bélbaktériumok számára tápanyagot jelentenek.  Ezen rostokat lebontó bélbaktériumok anyagcsere termékei többek között a rövid szénláncú zsírsavak (SCFA), közéjük tartozik a vajsav (butirát). Ha a bélflóra összetétele megváltozik,  és nincsenek jelen a szükséges baktériumok, vajsav hiányos állapot léphet fel. Fontos, hogy ezek a baktériumok nem azok, amiket a rendszeresen fogyasztott probiotikus készítményekben találhatunk.
- [Crohn betegség – diétával a jobb életminőségért](https://mindenevok.hu/crohn-betegseg_dietaval_a_jobb_eletminosegert/): A Crohn betegség a gyulladásos bélbetegségek (IBD) közé tartozik. Az IBD Európában közel 3 millió embert érint és évről-évre egyre fiatalabb korosztályban is megjelenik. A Crohn betegség a bélrendszer nyálkahártyájának gyulladásával jár, amit súlyos emésztőrendszeri tünetek kísérnek. Kialakulásának oka máig ismeretlen, jelenlegi tudásunk szerint gyógyíthatatlan, élethosszig tartó állapot.
- [Útmutató és mintaétrend a colitis diétához](https://mindenevok.hu/utmutato-es-mintaetrend-a-colitis-dietahoz/): A Colitis Ulcerosa a gyulladásos bélbetegségek közé tartozik, fekélyes vastagbélgyulladást jelent. A bélnyálkahártya gyulladásáról van szó, mely a vastagbelet érintheti, különböző mértékben.
- [A gyulladásos bélbetegség világnapja 05.19.](https://mindenevok.hu/a-gyulladasos-belbetegseg-vilagnapja-05-19/): A gyulladásos bélbetegség, röviden IBD (Inflammatory Bowel Disease), alatt két betegség értendő, melyek a bélrendszer krónikus gyulladásával járnak, a Crohn betegség valamint a Colitis ulcerosa. Hazánkban több, mint 45 ezer embert érint, a világon pedig közel 5 millióan szenvednek IBD-ben.
- [4 módszer emésztési problémák ellen](https://mindenevok.hu/4-modszer-emesztesi-problemak-ellen/): Emésztési problémákkal, mint a hasmenés, székrekedés, fájdalmas székletürítés, puffadás, hasi görcsök, kellemetlen felfúvódás, gyomorégés, alkalomszerűen mindannyian találkozhattunk már. Azonban, ha a kellemetlen tünetek állandósulnak, megkeseríthetik a mindennapokat, sőt akár a háttérben meghúzódó problémákra, vagy akár súlyos betegségekre is utalhatnak. Az emésztési problémák megjelenése a szervezet egyik legfontosabb figyelmeztetése, hogy veszélyben az egészségünk, az emésztőrendszerünk egyensúlya felborult, mindez komolyabb betegségeknek is táptalajt adhat, de a kellemetlen tünetek a lelkiállapotunkat is negatív irányba befolyásolhatják.
- [A mentes diéta veszélyei. Mikor és hogyan?](https://mindenevok.hu/a-mentes-dieta-veszelyei/): Azonban, ha nem vagyunk elég körültekintőek, a jó szándékkal elkezdett mentes diéta révén könnyen a visszájára fordulhatnak a dolgok.
- [Alacsony FODMAP étrend és mintaétrend](https://mindenevok.hu/alacsony-fodmap-etrend-es-mintaetrend/): A FODMAP étrend, olyan speciális diétát jelent, mely hatékonyan alkalmazható a különböző kellemetlen emésztőrendszeri tünetek ellen. A FODMAP étrend segítségével hatékonyan vehetjük fel a küzdelmet az olyan problémák ellen, mint a haspuffadás, hasfájás, bélgörcsök, hasmenés, székrekedés, vagy a has kellemetlen feszülése, felfúvódás. Ezek a kínzó tünetek sokunk életét keserítik meg, azonban ez nem kell, hogy így maradjon! A FODMAP étrend alkalmazása, az egészségesebb életmód, esetleg orvossal, vagy dietetikussal való konzultáció hozzásegíthet a jobb közérzethez, az emésztőrendszeri problémák mérsékléséhez, ami hozzájárulhat, hogy az étkezések után is felszabadultan élvezettel töltsük a mindennapokat.
- [Fodmap diéta – az 5 legfontosabb dolog](https://mindenevok.hu/fodmap-dieta-az-5-legfontosabb-dolog/): A FODMAP diéta hatékony alkalmazása egyes emésztőrendszert érintő betegségek esetében tudományos kutatásokon alapul. Az ausztráliai Monash Egyetem vizsgálatai arra az eredményre jutottak, hogy a kellemetlen emésztőrendszeri tünetek hátterében többek közt, a magas FODMAP tartalmú ételek fogyasztása állhat.
- [Vajsav pótlás, bélregenerálás FODMAP vagy rostszegény diétában](https://mindenevok.hu/fodmap-dieta-vajsav-potlas-belregeneralas/): A sokféle mai divatos vagy orvos, dietetikus által előírt diéta mellett hiánybetegségek is gyakran kialakulnak. Ilyenkor lehet szükség pl. a vajsav pótlására. Az abszolút nullás hisztamin diéta kezdeti szakaszában például csak burgonya vagy rizs fogyasztása ajánlott, ami nem bővelkedik vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjékben. A fruktózmentes diéta (mely a fruktózérzékenyeknek ajánlott) esetén igen kevés fajta zöldség vagy gyümölcs fogyasztása javasolt, ami szintén távol áll az egészséges étrendtől. Az ételérzékenyek által gyakran alkalmazott FODMAP diéta, vagy a Crohn-betegek számára  előírt diéta is rostban szegény táplálkozást jelent.
- [Puffadás? Minden 5. embert érinti](https://mindenevok.hu/puffadas-hasi-panasz-vajsav-fodmap-dieta/): Az emésztési problémák, mint a puffadás, esetleg hasmenés, vagy székrekedés napjainkban a népesség túlnyomó részét érint. A kellemetlenségektől megközelítőleg minden 5. ember szenved az élete során hosszabb, vagy rövidebb ideig. A probléma bármely életszakaszban jelentkezhet és akár évtizedekig is fennállhat.
- [Bizonyítottan alapíz a zsír](https://mindenevok.hu/bizonyitottan-alapiz-a-zsir/): Az édes, sós, keserű és savanyú ízérzés mellett a zsír is alapízként érzékelhető nyelvünkön. Bizonyos zsírsavakat érzékelnek a nyelv receptorai. A cikk szerint kiderül, hogy ötödikként azonosították a glutamátot, ami nem érződik ízként, de ingerli az ízlelőbimbókat.
- [3 fehérjedús egészséges reggeli](https://mindenevok.hu/3-feherjedus-egeszseges-reggeli/): Ha szeretnénk elkerülni, hogy a délelőtt folyamán kopogjon az éhségtől a szemünk, úgy fehérjedús reggelit kell választanunk.
- [Joghurt készítése házilag!](https://mindenevok.hu/joghurt-keszitese-hazilag/): Szükséges hozzávalók:
- [Haltekercs](https://mindenevok.hu/haltekercs/): Hozzávalók: (4 fő részére)
- [Tejleves sajt puffanccsal](https://mindenevok.hu/tejleves-sajt-puffanccsal/): Hozzávalók: (5 fő részére)
- [Zeller-édesburgonya püré](https://mindenevok.hu/zeller-edesburgonya-pure/): Hozzávalók: (3 fő részére)
- [Sajttorta](https://mindenevok.hu/sajttorta/): Hozzávalók: (8-10 fő részére)
- [Túrós csirke fasírt](https://mindenevok.hu/turos-csirke-fasirt/): Hozzávalók:
- [Csirkemell krémsajtbundában](https://mindenevok.hu/csirkemell-kremsajtbundaban/): Hozzávalók:
- [Csokoládé mousse](https://mindenevok.hu/csokolade-mousse/): Hozzávalók: (4 fő részére)
- [Tejszínes lencsekrémleves](https://mindenevok.hu/tejszines-lencsekremleves/): Hozzávalók: (5 fő részére)
- [Túrós pogácsa](https://mindenevok.hu/turos-pogacsa/): Hozzávalók: (10 fő részére)
- [Kéksajtos rizottó](https://mindenevok.hu/keksajtos-rizotto/): Hozzávalók 4 adaghoz:
- [Cheesecake](https://mindenevok.hu/cheesecake/): Hozzávalók 8-10 adaghoz:
- [Almás-szezámos sajktrém](https://mindenevok.hu/almas-szezamos-sajktrem/): Hozzávalók 4 adaghoz:
- [Töltött krumpli](https://mindenevok.hu/toltott-krumpli/): Hozzávalók 1 adaghoz:
- [Tonhalas pizzakenyér](https://mindenevok.hu/tonhalas-pizzakenyer/): Hozzávalók 8 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Szezámos sütőtökgolyó](https://mindenevok.hu/szezamos-sutotokgolyo/): Hozzávalók 4 adaghoz:
- [Csavart kínai kel](https://mindenevok.hu/csavart-kinai-kel/): Hozzávalók 4 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Diéta vagy éhezés?](https://mindenevok.hu/1122/): Ma van az éhezés világnapja . vhttp://www.szulokhazamagazin.hu/ehezes_a_21_szazadban
- [Hisztamin élelmiszertábla](https://mindenevok.hu/hisztamin-elelmiszertabla/): Ez a hisztamin élelmiszertábla segítséget nyújt abban, hogy mely ételek fogyaszthatók biztonságosan hisztamin érzékenység esetén, és melyek tartalmaznak magasabb mennyiségű hisztamint.
- [Fruktóz táblázat](https://mindenevok.hu/fruktoz-tablazat/): A különféle gyümölcsök, zöldségek, alapvető élelmiszerek fruktóz és glükóz tartalma nemcsak a fruktóz malabszorpcióban szenvedők, hanem a cukorbetegek számára is fontos információ.
- [Áfonyakrém torta](https://mindenevok.hu/afonyakrem-torta/): Hozzávalók 10 szelethez:
- [Csirkemell alma kosárkában](https://mindenevok.hu/csirkemell-alma-kosarkaban/): Hozzávalók 2 adaghoz:
- [Brokkoli fasírt fokhagymás rizzsel](https://mindenevok.hu/brokkoli-fasirt-fokhagymar-rizzsel/): Hozzávalók 4 adaghoz:
- [Rakott lecsó](https://mindenevok.hu/rakott-lecso/): Hozzávalók 2 adaghoz:
- [Gyömbéres sütőtökkrémleves](https://mindenevok.hu/gyomberes-sutotokkremleves/): Hozzávalók 4 adaghoz:
- [Cukkíni lepény](https://mindenevok.hu/cukkini-lepeny/): Hozzávalók 1 adaghoz:
- [Eperturmix](https://mindenevok.hu/eperturmix/): Hozzávalók 1 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Citrom torta](https://mindenevok.hu/citrom-torta/): Hozzávalók 12 szelethez: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Csirkemáj muffin paradicsomos rizzsel](https://mindenevok.hu/csirkemaj-muffin-paradicsomos-rizzsel/): Hozzávalók 6 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Grill sajt párolt lencsével](https://mindenevok.hu/grill-sajt-parolt-lencsevel/): Hozzávalók 1 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Tenger gyümölcsei rizottó](https://mindenevok.hu/tenger-gyumolcsei-rizotto/): Hozzávalók 1 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Ananászkrémleves](https://mindenevok.hu/ananaszkremleves/): Hozzávalók 1 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Tonhal saláta](https://mindenevok.hu/974/): Hozzávalók 1 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Magos saláta](https://mindenevok.hu/magos-salata/): Hozzávalók 1 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Avokádókrém](https://mindenevok.hu/avokadokrem/): Hozzávalók 6 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Szardíniakrém](https://mindenevok.hu/szardiniakrem/): Hozzávalók 6-8 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)

## Oldalak
- [Fruktózérzékenység vagy fruktózintolerancia esetén már kis mennyiségű gyümölcscukor is tüneteket okozhat](https://mindenevok.hu/fruktozerzekenyseg-fruktozintolerancia-kapszula/): Étkezések előtt alkalmazva glükóz-izomeráz enzimmel segítheti a fruktóz glükózzá történő átalakítását, így könnyebb felszívódást biztosít fruktózérzékenység esetén.
- [GYIK – Gyakran ismételt kérdések](https://mindenevok.hu/gyik-gyakran-ismetelt-kerdesek/): Webáruházunkban bankkártyás fizetésre (Stripe) és utánvétes fizetésre van lehetőség.
- [Kapcsolatfelvétel orvosoknak](https://mindenevok.hu/kapcsolatfelvetel-orvosoknak/): Kapcsolatfelvétel orvosoknak * Név * Email cím Cím Street Address Address Line 2 City State / Region / Province ZIP / Postal Code Afghanistan Albania Algeria American Samoa Andorra Angola Anguilla Antarctica Antigua and Barbuda Argentina Armenia Aruba Australia Austria Azerbaijan Bahamas Bahrain Bangladesh Barbados Belarus Belgium Belize Benin Bermuda Bhutan Bolivia Bosnia and Herzegowina Botswana Bouvet Island Brazil British Indian Ocean Territory Brunei Darussalam Bulgaria Burkina Faso Burundi Cambodia Cameroon Canada Cape Verde Cayman Islands Central African Republic Chad Chile China Christmas Island Cocos (Keeling) Islands Colombia Comoros Congo Congo, the Democratic Republic of the Cook Islands Costa Rica Cote d'Ivoire Croatia (Hrvatska) Cuba Cyprus Czech Republic Denmark Djibouti Dominica Dominican Republic East Timor Ecuador Egypt El Salvador Equatorial Guinea Eritrea Estonia Ethiopia Falkland Islands (Malvinas) Faroe Islands Fiji Finland France France Metropolitan French Guiana French Polynesia French Southern Territories Gabon Gambia Georgia Germany Ghana Gibraltar Greece Greenland Grenada Guadeloupe Guam Guatemala Guinea Guinea-Bissau Guyana Haiti Heard and Mc Donald Islands Holy See (Vatican City State) Honduras Hong Kong Hungary Iceland India Indonesia Iran (Islamic Republic of) Iraq Ireland Israel Italy Jamaica Japan Jordan Kazakhstan Kenya Kiribati Korea, Democratic People's Republic of Korea, Republic of Kuwait Kyrgyzstan Lao, People's Democratic Republic Latvia Lebanon Lesotho Liberia Libyan Arab Jamahiriya Liechtenstein Lithuania Luxembourg Macau Macedonia, The Former Yugoslav Republic of Madagascar Malawi Malaysia Maldives Mali Malta Marshall Islands Martinique Mauritania Mauritius Mayotte Mexico Micronesia, Federated States of Moldova, Republic of Monaco Mongolia Montserrat Morocco Mozambique Myanmar Namibia Nauru Nepal Netherlands Netherlands Antilles New Caledonia New Zealand Nicaragua Niger Nigeria Niue Norfolk Island Northern Mariana Islands Norway Oman Pakistan Palau Panama Papua New Guinea Paraguay Peru Philippines Pitcairn Poland Portugal Puerto Rico Qatar Reunion Romania Russian Federation Rwanda Saint Kitts and Nevis Saint Lucia Saint Vincent and the Grenadines Samoa San Marino Sao Tome and Principe Saudi Arabia Senegal Seychelles Sierra Leone Singapore Slovakia (Slovak Republic) Slovenia Solomon Islands Somalia South Africa South Georgia and the South Sandwich Islands Spain Sri Lanka St. Helena St. Pierre and Miquelon Sudan Suriname Svalbard and Jan Mayen Islands Swaziland Sweden Switzerland Syrian Arab Republic Taiwan, Province of China Tajikistan Tanzania, United Republic of Thailand Togo Tokelau Tonga Trinidad and Tobago Tunisia Turkey Turkmenistan Turks and Caicos Islands Tuvalu Uganda Ukraine United Arab Emirates United Kingdom United States United States Minor Outlying Islands Uruguay Uzbekistan Vanuatu Venezuela Vietnam Virgin Islands (British) Virgin Islands (U.S.) Wallis and Futuna Islands Western Sahara Yemen Yugoslavia Zambia Zimbabwe Country * Telefonszám 1. beteg 2. beteg 3. beteg Üzenet, megjegyzés, érdeklődés Ha szeretne csatolmányt küldeni, itt megteheti jpg, gif, png formátumban Max file size is 1073 MB. * Field Label
- [Dietetikus tanácsadás online](https://mindenevok.hu/dietetikus-tanacsadas-online/): Kép forrása: pexels-andrea-piacquadio-826349
- [A Gastronewsban is olvashat a vajsavról!](https://mindenevok.hu/vajsav-butiratrol-gastronews-cikkben-olvashat/): Forrás: pexels.com Anna Shvets
- [Új konszenzus a H2 kilégzési tesztekről](https://mindenevok.hu/uj-konszenzus-a-h2-kilegzesi-tesztekrol/): Nagyon fontos hír, hogy a nemzeti irányelveken túlmutató nemzetközi konszenzus jött létre a szénhidrátokkal végzett hidrogén- és metán-kilégzési tesztekről. Mindez változásokat hozhat a szénhidrát-intoleranciák, SIBO és más problémák diagnosztikájában.
- [Ezért a Dieselért nem a benzinkútra járunk ….](https://mindenevok.hu/vajsav-butterin-tributirin-bel-diesel-rendeles/): A vajsav a vaj természetes összetevője, jellegzetes szaga is ettől van. De sokkal fontosabb, hogy a colonocyták üzemanyaga, azaz  elsődleges energiaforrása. A colonocyták 60-80 %-ban a butirátból fedezik energiaszükségletüket. A butirát étrendi forrása nevével ellentétben nem a vaj fogyasztása, hanem a nem emészthető rostok, melyekből anaerob baktériumok  termelik a butirátot.
- [Ezért a  Dieselért nem a benzinkútra járunk](https://mindenevok.hu/szakembereknek/butirat-vajsav-ezert-a-dieselert-nem-a-benzinkutra-jarunk/): A vajsav a vaj természetes összetevője, jellegzetes szaga is ettől van. De sokkal fontosabb, hogy a colonocyták üzemanyaga, azaz  elsődleges energiaforrása. A colonocyták 60-80 %-ban a butirátból fedezik energiaszükségletüket. A butirát étrendi forrása nevével ellentétben nem a vaj fogyasztása, hanem a nem emészthető rostok, melyekből anaerob baktériumok  termelik a butirátot.
- [SZIVÁRGÓ BÉL](https://mindenevok.hu/vajsav-es-a-belrendszer-scfa/szivargo-bel/): A bélfalat alkotó sejtek egészséges emberben "szorosan" összezárnak.
- [ÁTERESZTŐ BÉL – LEAKY GUT](https://mindenevok.hu/szakembereknek/atereszto-bel-leaky-gut/): Az áteresztő bél/szivárgó bél (angolul leaky gut) nem túl régóta ismert probléma.
- [HISZTAMINTERMELŐ BÉLBAKTÉRIUMOK](https://mindenevok.hu/hisztamintermelo-belbakteriumok/): Hisztamin érzékenyek esetében érdemes különösen figyelni a probiotikumok összetételére  A "Melyiket válasszam?"  kérdésre a helyes válasz gyakran egyéni érzékenységtől is függ. Van azonban néhány fontos információ, ami segíthet az eligazodásban hisztamin intolerancia esetén is.
- [Az alacsony FODMAP étrend hasznáról és káráról](https://mindenevok.hu/fodmap-dieta-hasznarol-es-kararol/): A funkcionális bélbetegségek esetén gyakran alkalmazott módszer a FODMAP diéta. A FODMAP  könnyen/gyorsan fermentálódó rövid szénláncú szénhidrátokat jelenti, melyeket az európai táplálkozásban is sokszor  túlzott mértékben fogyasztunk.
- [Az élelmi rostok és vajsav – egy eddig titkos kapcsolatról](https://mindenevok.hu/vajsav-es-a-belrendszer-scfa/az-elelmi-rostokrol/): A különféle divat- és kényszerdiéták rendre valamilyen táplálék megvonásával járnak, önkéntes vagy "tilos" alapon. Az egyik ilyen élelmiszer fajta gyakran az élelmi rostok forrása. Az élelmi rostok jellemzően olyan összetett, nagy molekulájú  szénhidrátok  (polimerek,) melyek a vékonybélen emésztetlenül, felszívódás nélkül haladnak át.
- [A POSZTbiotikumokról](https://mindenevok.hu/vajsav-es-a-belrendszer-scfa/a-posztbiotikumokrol/): A  TERMÉSZETES  POSZTBIOTIKUM a szervezet élőflórájának olyan anyagcsereterméke, mely védi a(z emberi vagy állati) gazdaszervezet egészségét, de lehet mesterségesen előállitott is:  a Nemzetközi  Tudományos Pro- és Prebiotikum társaság (ISAPP) definiciójába belefér a "mikroorganizmusokkal termeltetett" posztbiotikum.  Tehát szándékosan inaktivált mikrobák vagy azok anyagcsere termékei.
- [Vajsav és a bélrendszer – SCFA](https://mindenevok.hu/vajsav-es-a-belrendszer-scfa/): Már rengeteg hasznos tudásunk van a különféle zsírok hasznáról és káráról. Tudjuk, hogy a telített zsírsavak árthatanak a szervezetnek, kiváltói többek között az érelmeszesedésnek.
- [Migrén és DAO](https://mindenevok.hu/pizzatol-kiutes-vorosborra-migren/migren-es-dao/): A hisztaminérzékenység egyik fő tünete a migrénes fejfájás. A tünet általában a magas hisztamin-tartalmú ételek fogyasztása után néhány órával jelentkezik.
- [DAO-enzim kofaktorok](https://mindenevok.hu/pizzatol-kiutes-vorosborra-migren/dao-enzim-kofaktorok/): A   DiAminoOxidáz (röviden DAO) enzim a placentában (méhlepényben) és a vesében található meg legnagyobb mennyiségben, emellett a bélben, a csecsemőmirigyben és az ivarszervekben is jelen van. Az enzim külső stimulus hatására "szabadul  ki", hogy víz és molekuláris oxigén jelenlétében katalizálja a primer aminok lebontását a sejten kívüli (extracelluláris) térben. Fő szubsztrátja a külső és belső forrásból származó - tehát a kívülről, pl. élelmiszerrel bevitt, vagy a szervezetben (pl. hisztamin-felszabadítók hatására) termelődő hisztamin.
- [Adatkezelési tájékoztató](https://mindenevok.hu/adatkezelesi-tajekoztato/): A weboldalunk címe: https://mindenevok.hu.
- [Make an Appointment](https://mindenevok.hu/make-an-appointment-2/): Please login to see your appointments.
- [Általános Szerződési Feltételek](https://mindenevok.hu/altalanos-szerzodesi-feltetelek-2/): ÁLTALÁNOS SZERZŐDÉSI FELTÉTELEK
- [TERMÉKRENDELÉS](https://mindenevok.hu/webshop/): KÉRJÜK, NE JELÖLJ BE ALZABOX ÁTVÉTELI PONTOT, ODA NEM SZÁLLÍTUNK, MERT MINDEN CSOMAG VISSZAJÖN. A TÉRKÉPEN VÁLASSZ MÁSIK LEHETŐSÉGET. KÖSZÖNJÜK.
- [Fiókom](https://mindenevok.hu/fiokom/): Belépés Felhasználónév vagy Email cím * Jelszó * Emlékezz rám Belépés Elfelejtett jelszó?
- [Pénztár](https://mindenevok.hu/penztar/)
- [Kosár](https://mindenevok.hu/kosar/): Jelenleg üres a bevásárlókosár. Vásárlás folytatása
- [Fruktóz-érzékenység és L-alanin](https://mindenevok.hu/fructosin-2/fruktoz-erzekenyseg-es-l-alanin/): (Sorbitol Absorption in Children by Hoekstra, J. Hans; van den Aker, Janet H. L.
- [Szénhidrátok fontossága az emberi evolúcióban](https://mindenevok.hu/szakembereknek/szenhidratok-fontossaga-az-emberi-evolucioban/): Az elmúlt 3 millió évben végigment emberi agyfejlődésének jelentős hatással volt a táplálkozás, azon belül is a szénhidrátfogyasztás. Az elhízás globális méretének elérése és táplálkozással összefüggő betegségek megjelenése olyan életmód elméletek kialakulásához járultak hozzá,  melyek az alacsony szénhidrátbevitelt támogatják és a keményítőben gazdag ételeket kiiktatják. Ilyen a Paleo irányzat is.
- [Valós hisztamin intolerancia](https://mindenevok.hu/szakembereknek/valos-hisztamin-intolerancia/): Egyre több kutatási téma foglalkozik a hisztamin intoleranciával, de még mindig késve jut el a kezelő szakemberekhez, valamint a tüneteket sokszor alá is becsülik. A hisztamin intolerancia klinikai tünetetit gyakran tulajdonítják pszichoszomatikus betegségeknek, gyógyszer mellékhatásoknak vagy más jellegű allergiás reakcióknak. A beteg életminőségét csupán az eliminációs diéta, valamint DAO enzim pótlása javítja.
- [Miért válasszuk a probiotikus joghurtokat?](https://mindenevok.hu/szakembereknek/miert-valasszuk-a-probiotikus-joghurtokat/): A probiotikumoknak számos előnyös tulajdonságot társítunk. Kutatásban probiotikus joghurt fogyasztása növelte a székelés gyakoriságát és javította a széklet állagát, valamint előnyösen befolyásolta a bélrendszeri tranzit időt. Sőt, a probiotikus joghurtok csökkentik az emésztési problémákat, mint puffadás, bélkorgás, bélgázosodás. Kevésbé ismert előnyük, hogy a munkahelyi stressz hatások átélését is könnyítik a tanulmány szerint, valamint a betegségek megelőzésében is segédkeznek. Antibiotikumos kúra után kifejezetten javallott fogyasztásuk!
- [Kalóriabevitel számítása](https://mindenevok.hu/kaloriabevitel-szamitasa/): Kérdés:  27 éves nő vagyok, félig ülő-félig járkálós munkám van, 165 cm magas és 56 kiló voltam. Kalóriaszámlálással sikerült leadnom 2 kilót 1 hónap alatt. Kicsit még ingadozik 53-52 kiló közötta reggelente mért súlyom.(Testösszetétel mérésen 5 kg zsírt mértek,amit le kéne adnom, és azt javasolták erősítsem az izmaimat.)Eleinte az irányadó energiabevitelre figyeltem, és fokozatosan vezettem be a mozgást, heti 2-3 alkalommal. (gyaloglás, kezdő HIIT edzés,közepesen megőröltető torna) Az lenne a kérdésem, hogy az 54 kilós súly tartásához mennyi energiabevitel és deficit kellene? Mire figyeljek , mert nem fogyókúrát szeretnék, hanem egészséges táplálkozást és életmódot.
- [Laktózérzékenység kezelési lehetőségei](https://mindenevok.hu/laktozerzekenyseg-kezelesi-lehetosegei/): Kérdés:  Nemrég furcsa puffadásos és enyhe hasmenéses tüneteket tapasztaltam, melyek folyamatosan hetek óta nem szűntek meg és egy genetikai típusú vizsgálat során beigazolódott, hogy sajnos laktózérzékeny (CC allélek) vagyok. Ezt követően természetesen felkerestem a háziorvosom és a gasztroenterológiai szakrendelést is. További vizsgálatra (hidrogénkilégzéses) küldtek, mely a várólisták miatt december végén lesz. Ez még nagyon sok idő és addig is szeretnék megfelelően, helyesen táplálkozni. Sajnos ilyen jellegű információkkal nem láttak el. Azt tapasztaltam, hogy a boltban mindenféle laktózmentes tejtermék kapható. Ezek fogyasztásakor nem jelentkeznek a tapasztalt problémáim. Azonban felmerült bennem a kérdés, hogy ezeket a termékeket milyen mennyiségben szabad fogyasztani, van-e valamilyen korlát (rendszerességben, mennyiségben) amire figyelnem kell. Régebben minden nap ittam egy pohár tejet és ezen felül gyakran szerepelt az étrendemben joghurt, tejföl, túró, is. Nehéz lenne teljesen kihagyni vagy nagyon lecsökkenteni ezentúl ezeket. Kérem segítsen abban, hogy hogyan táplálkozzam e tekintetben megfelelően. 
- [Haspuffadás](https://mindenevok.hu/haspuffadas-2/): Az ételérzékenység szinte mindig együtt jár haspuffadással. Nem csak akkor érezhetünk haspuffadást, ha kórosan kevés emésztőenzimünk termelődik, ami már betegség, de akkor is, ha amúgy teljesen egészségesek vagyunk. Ha hirtelen, egy nagy adagban túlterheljük a szervezetet egy bizonyos táplálékkal, akár zsírral, akár például cukorral (tejcukorral, gyümölcscukorral), azzal nem képes megbirkózni szervezetünk.
- [Hasfájás](https://mindenevok.hu/hasfajas/): A hasfájás sokféle betegséget kísérhet, az alkalmankénti hasfájás könnyen elviselhető. A visszatérő, krónikus hasfájás hátterében általában szervi elváltozás áll, ezért feltétlenül keressük fel a háziorvost vagy szakorvost. Sokszor, például irritábilis bél szindróma (IBS) esetén a gyomor-bélrendszerben nem látszik elváltozás, a hasfájás oka nehezen kimutatható. Ilyenkor különösen érdemes ételérzékenységre, étel-intoleranciára gondolni.
- [Bizonyítottan alapíz a zsír](https://mindenevok.hu/szakembereknek/bizonyitottan-alapiz-a-zsir/): Az édes, sós, keserű és savanyú ízérzés mellett a zsír is alapízként érzékelhető nyelvünkön. Bizonyos zsírsavakat érzékelnek a nyelv receptorai. A cikk szerint kiderül, hogy ötödikként azonosították a glutamátot, ami nem érződik ízként, de ingerli az ízlelőbimbókat.
- [Allergia vagy intolerancia, mi a különbség?](https://mindenevok.hu/allergia-vagy-intolerancia-mi-a-ketto-kozti-kulonbseg/): Kérdés: Voltam mindenféle szervi bajokat kizáró vizsgálatokon, és voltam allergia és intolerancia vizsgálaton. A 220 féle élelmiszer intolerancia vizsgálatom eredménye a (44 pont felett pozitív értékről beszélhetünk) 160 pontos lett a tehéntej és 99 pont lett a kazein. A kérdésem az lenne, hogy ez most tejfehérje allergia vagy tejfehérje érzékenység? Mi a kettő közötti különbség? Illetve gyógyítható-e? Válaszát előre is köszönöm.
- [A tejfogyasztás megelőzi a jódhiány kialakulását!](https://mindenevok.hu/szakembereknek/a-tejfogyasztas-megelozi-a-jodhiany-kialakulasat/): Forrás: http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/apr/28/organic-and-uht-milk-could-put-unborn-babies-at-risk?CMP=EMCNEWEML6619I2
- [Hisztamin érzékenység (általános)](https://mindenevok.hu/2268-2/): Kérdés: Hisztamin intolerancia, tejfehérje és szója intoleranciàm van. Kérdésem, hogy mit ehetek, mert a tejfehérjével és a szójàval megbírkozom de a hisztaminnal màr nem.
- [Hol vizsgáltassam ki magam?](https://mindenevok.hu/hol-vizsgaltassam-ki-magam/): Kérdés: 10 éve vannak emésztési panaszaim, és szeretném az ételintoleranciáimat felméretni. Mi a legmegbízhatóbb, átfogóbb, de egyben megfizethető módja ennek?
- [Gyümölcscukor érzékenység](https://mindenevok.hu/gyumolcscukor-erzekenyseg/): Kérdés: A héten tudtam meg, hogy gyümölcscukor érzékenységem van. Próbálom a gyümölcsöt, nyers zöldséget mellőzni, de igazából nem merek enni. Mit ehetek gond nélkül? 
- [Gyümölcscukor felszívódási zavar megkülönböztetése](https://mindenevok.hu/gyumolcscukor-felszivodasi-zavar-megkulonboztetese/): Kérdés: Van egy 3 éves fiam, akinél januárban fruktóz felszívódási zavart állaptíottak meg - kilégzési teszttel. Akkor azt mondták, egyéni lesz, mennyi enzimet fog majd termelni a szervezete, majd kiderül. Azóta hétről hétre rosszabb a helyzet, múlt héten már 1,5 banántól is rosszul lett. A banánnal pont nem volt baja eddig, de pl 5 dkg eper is okozott már bajt. Gyakorlatilag már nem tudom, mit ehet, mit nem. Tegnap vendégésgben voltunk, tuti semmit sem evett, kivéve egy kis szelet fehér szendvicskenyeret (édes), amire rá tudom fogni a rosszullétét. Azaz már egészen kis mennyiség is bajt okoz. Szegény már nem mer enni, konkrétan napokig csak pár falatot eszik, mert, mint mondja,  fél, hogy fájni fog a hasa. Igazán nem értem, nem igazodok ki a tápanyag táblázatokon sem, mert pl ezen a honlapon lévőn és amit én kaptam az orvostól vagy más oldalakon találtam, teljesen más értékek szerepelnek. Nagyon mások, köszönő viszonyban sincsenek. Ilyenkor melyiket kell nézni? Ha már ennyire érzékeny a fiam, nagy könnyebbséget jelentene, ha tudna rá szedni valamit, így jutottam el Xylosolv kapszulához. Viszont a tájékoztató azt írja,  hogy gyerekeknek csak orvosi ellenőrzésre javasolja. Milyen orvos? Pl. a gyerekorvosnak fogalma sincs az egészről, a gasztróshoz pedig hetek, hónapok a várólista... Vagy ezt csak a biztosnágkedvéért írták bele? Okozhat bajt egyáltalán?
- [Hisztaminózis](https://mindenevok.hu/2166-2/): Kérdés: Ma kaptam meg a vizsgálati leletet és abban kiderült, hogy hisztamin érzékenységem van. Nem tudom mit ehetek. Hogyan tudnám kideríteni mire vagyok allergiás? 
- [Gyermekkori hasfájás](https://mindenevok.hu/gyermekkori-hasfajas/): Kérdés: Kislányom problémájával fordulok önhöz, aki most 10 éves.  Már másodszor produkál tüneteket, amivel igazán nem tud az orvos sem kezdeni semmit. Hasfájása először másfél éve jelentkezett meleg tej fogyasztása után. A házi orvos probiotikumot javasolt.  Ezután is hasfájásra panaszkodott, és beköszöntött a reggeli hasfájás (néha éjszaka is felnyöszörgött, hogy fáj a hasa). Szedtük a probiotikumokat, miután a bevétel után 10 perccel összegörnyedt a fájdalomtól. 1 óra leforgása alatt semmi mást nem evett, úgyhogy másra nem tudtam gyanakodni. Akkor már mindenfélétől fájt a hasa: az almától, főtt krumplitól, tejfölös tésztától, tejtől, joghurttól. Jártunk cöliákia teszten, allergia teszten,  laktóz intolerancia teszten és dietetikusnál is. Szeptember közepén kezdődött a dolog, amikor saját kérésére iskolát váltottunk, ezért a kórházban azt mondták, hogy a hasfájásnak pszichés okai lehetnek. Visszatértünk a régi osztályába és meg is szűntek a panaszai. Ez több mint egy éve történt, azóta nem váltottunk iskolát, de mégis újra előjönnek folyamatosan a panaszok. Emellett szédülés, fejfájás, (hetekig szórakoztunk ezzel, de ugye influenza-szezon van..) hasmenés, ébredéskor a szokásos hasfájás. Nem szeretném az előző vizsgálati köröket végigjárni, mert nem hoztak megoldást! Remélem sikerült jól összefoglalnom a lényeget (is), reménykedve várom újszerű válaszát.
- [Milyen folyadékot igyunk? I.](https://mindenevok.hu/szakembereknek/milyen-folyadekot-igyunk-i/): Víz nélkül nincs élet, így az ivás az élet alapfeltétele. Azonban nem mindegy milyen típusú folyadékkal töltjük fel testünket, hiszen naponta kb. 2,5 liter víz távozik a szervezetünkből. Ezt a mennyiségét ételekkel-italokkal pótoljuk is, ami növekedhet különböző nehéz fizikai tevékenység végzésekor, betegség, terhesség és szoptatás idején, valamint a különböző életszakaszok is meghatározóak ennek megállapításakor. Nem csupán ivó és ásványvizet fogyasztunk, hanem különböző leveket, tejet és teát, valamint koffein és alkoholtartalmú italokat is. Ezek is hidratálnak, azonban a vizhez képest csekélyebb mértékben.
- [Szükséges-e enzimpótlás?](https://mindenevok.hu/szukseges-e-enzimpotlas/): Kérdés: Kedves Olívia ! Megszeretném kérdezni,hogy a DAO szedése indokolt e az én esetemben. Röviden elmondanám az állapotomat : kb. 28-éve hasmenéssel küzködök. Voltam vastagbél tükrözésen az eredményem: neg. colonoscopia. Majd ismét megtükröztek és szövettanra a bélfalról az eredmény: hisztológiailag vastagbél nyálkahártyarészlet ismerhető fel.a structura szabályos a mirigyeket szabályos, bár mucintermelésüket részben vesztett hámsejtek bélelik. Interglandularisan diffuse lymphoplasmasejtes beszűrődés van. Nem kifejezetten nagy fokú cryptitis,cryptaabscessus jelei nem láthatók. Majd elvégeztettem laktóz terhelést eredmény:0 perc-33 ppm 15perc 43, 30perc-107,60perc-142 90 perc148,120perc-121 ppm emellett hasmenések is jelentkeztek. A histamin intolarencia teszt 5,5 U/ml/: 10-100 U/ml között. Kiiktattam a laktózt,de diétát nem iktattam be nem tudom ,hogy ez mennyire fontos. A hasmenésem továbbra is fenn áll. Lehet e a histamin alacsony termelése az ok? Ugyan is én ha vissza gondolok, állandóan migrénes fejfájással és alacsony vérnyomástól szenvedtem. Én úgy gondolom,hogy ennyi éves hasmenés után nem csoda ha sérül a bélfal...
- [Fruktóz malabszorpció](https://mindenevok.hu/fruktoz-malabszorpcio/): Kérdés: Kedves Olívia! Pár napja tudtam meg hogy fruktóz felszívódási zavarom van. Próbálok a neten információkhoz jutni, de elég keveset találok, illetve azok sem pontosak/egyformák. Kérem, segítsen egy-két dologban. Milyen édesítőszert használhatok? Én eddig eritritet használtam (steviával kevert verzió), ennél maradhatok? Milyen a fruktóz tartalma az édesítőszereknek? Szeretnék edzeni, ami mellé fehérjét szeretnék inni, gondolom a cukormentes változat megfelelő, húsfehérje (marha) megfelelő? A gasztroenterológusom azt mondta ehetek teljes kiőrlésű pékárút, nem szeretnék fehérlisztet használni, de valahol meg azt olvastam, hogy a teljes kiőrlésű nem jó, mert magas a fruktóztartalma. Kérem, segítsen nekem ezek megválaszolásával.
- [Tejsavbaktériumok növelik a DAO enzim aktivitását](https://mindenevok.hu/szakembereknek/tejsavbakteriumok-novelik-dao-enzim-aktivitasat/): A tejsavbaktériumok jelen vannak a  tejtermékekben (pl. túró jól tolerálható HIS esetén), illetve patikában recept nélkül kérhetőek kapszula formájában (Bizonyos probiotikumok nagy mennyiségben tartalmazzák a Lactobacillus fajokat). 4-6 hétgig kúraszerű fogyasztásuk megnövelik a Diamino-oxidáz enzim tevékenységét.
- [Székrekedés ellen](https://mindenevok.hu/szekrekedes-ellen/): Kérdés: Január 1. óta tartom a gluténmentes diétát (tavaly augusztus óta tojásmentes diétán is vagyok). Általában rizslisztből és kukoricából készült kenyeret eszem. Az első három héten nem is volt gond, de múlt héten már csak kétszer volt székletem, és most hétfőn is nagyon nehezen sikerült. Kérdésem, milyen ételeket egyek, hogy könnyebb legyen a székelés. Gyümölcsök közül, sajnos, pl. a narancsot és más citrusféléket nem nagyon ehetek, mert refluxos is vagyok.
- [Mivel helyettesíthetem a tojást?](https://mindenevok.hu/mivel-helyettesithetem-tojast/): Kérdés: Sajnos ételintoleranciával küzdök, ami -még az internet adta lehetőségeket kihasználva is-ad némi problémát. Esetemben arról lenne szó, hogy glutén-,laktóz-,tojásfehérje és élesztőérzékenységem van. A liszt és a tej beszerzése megoldható,hiszen lehet már kapni a boltokban gluténmentes lisztet ill.laktóz- mentes tejet. Az igazi nagy problémám, hogy a tojásfehérje mivel pótolható. A receptek nagy részében ugyanis kell a tojás. Kenyeret sem tudok sütni, mivel az élesztő nem használható.Próbáltam sütőporral, és próbáltam szódabikarbónával hát siralmas volt az eredmény. Nem szépítem ehetetlen lett. Kérem megtisztelő válaszát, segítségét fenti probléma megoldására.
- [Fruktóz intolerancia vagy fruktóz malabszorpció?](https://mindenevok.hu/fruktoz-intolerancia-vagy-fruktoz-malabszorpcio/): Kérdés: Fruktóz intoleranciát állapítottak meg nálam fél éve. Megrendeltem Önöktől a Xylosolv kapszulát, de olvastam, hogy öröklött intolerancia esetén nem alkalmazható. Honnan tudhatom,hogy ez az esetemben fenn áll-e? Mit jelent, hogy a kapszula nem alkalmazható, nem használ? Válaszukat előre is köszönöm!
- [Vadhús, mint alternatíva](https://mindenevok.hu/vadhus-mint-alternativa/): Kérdés: A hatéves kislányom tejfehérje allergiás, amit kettős vak placebo terheléssel igazoltak is. Keresztreakció miatt marha, illetve borjú húst se kaphat, mert az is tünetet vált ki nála. A segítségét abban kérném, hogy a vaddisznó, szarvas, illetve őz húsa adható-e neki. Válaszát előre is köszönöm.
- [Hisztaminózis és menstruációs ciklus](https://mindenevok.hu/szakembereknek/hisztaminozis-es-menstruacios-ciklus/): A rendszertelen menstruációs ciklus hátterében állhat a hisztamin intolerancia is. A gyakori tünetek mellett, mint pl. migrén, görcsös hasi fájdalom, orrfolyás, fáradtság mellett összefüggést ír le az MBG oldal a hisztamin lebontása és a szabálytalan ciklus között. Mivel a hisztamin intolerancia hatással lehet több szervrendszerünkre is, mint pl. a szív-érrendszerre, gyomor-bélrendszerre, így a szélesen megjelenő tünetek miatt felismerése nehéz.
- [Gouda és Edami sajt laktóztartalma](https://mindenevok.hu/gouda-es-edami-sajt-laktoztartalma/): Kérdés: A kisfiam glutén és laktózérzékeny laktózmentes sajtot, tejföl ést túrórudit is kap. Azonban olvastam,hogy a gouda és edami sajt egyébként is 0,1g laktózt tartalmaz. Kérdésem az lenne, hogy vehetek-e olyan gouda sajtot is amire nincs feltüntetve, hogy laktózmentes? Válaszát előre is köszönöm
- [DAO enzimet blokkoló italok](https://mindenevok.hu/szakembereknek/dao-enzimet-blokkolo-etelek/): Hisztaminózis esetén nemcsak az ételek magas hisztamintartalmával van a gond, hanem az azt lebontó enzim működésével is. A diamino-oxidáz enzimet leginkább a koffein és alkoholtartalmú italok blokkolják. A felszaporodott hisztamin hasonlóan az allergiás tünetekhez külső jegyeken megjelenik (kipirulás, orrfolyás, kiütések, viszketés).
- [Mit ehetek, ha hisztamin érzékeny vagyok?](https://mindenevok.hu/mit-ehetek-ha-hisztamin-erzekeny-vagyok/): Kérdés: Kedves Olivia! Hisztamin érzékeny vagyok, de mivel kb. 1 honapja tudom ezt, így nem igazán tudom mit az, amit gond nélkül megehetek, mert utánajárás után sok ellentmondásba ütköztem. Másik kérdésem, hogy szigorú diétával megszűntethető-e az érzékenység? 
- [Fruktóz malabszorpció étrendje](https://mindenevok.hu/1151-2/): Kedves Olivia! Epe műtét után 2 éves vizsgálódást követően fruktóz malabszorpciót diagnosztizáltak kezdődő reflux-al és diétát javasoltak. Mind a vastag mind a vékonybél gyulladt, de egyéb elváltozás nincs. Hosszas tájékozódást követően kiderült hogy ez a diéta nem is olyan egyszerű mivel cukor szinte mindenben van. Tapasztalataim alapján a szénhidráttal is vannak gondok mivel ugyanolyan tüneteket okoz (haspuffadás, görcsök, hányinger, hasmenés-székrekedés felváltva, migrén, rossz kedv, lehangoltság stb) Szedtem már sokféle gyógyszert, enzimeket, pre-probiotikumokat, emésztést serkentőket de egyik se bizonyult hatásosnak. Mindig elhatározom, hogy nem eszek ilyet meg olyat de valahogy mindig belefutok valamibe ami gondot okoz, 2 év alatt még nem voltam tünetmentes pedig próbálkozom. Furcsa mód rettentően kívánom a cukrot pedig tudom hogy sok gondot okoz. Szeretném megkérdezni, hogy miket javasolna reggelire, ebédre, vacsorára. Illetve hogy egy ilyen étrend mennyi idő alatt lesz eredményes? Meddig kell csinálni, életem végéig vagy egy idő után helyre állnak a dolgok odabent? Válaszát előre is köszönöm. 
- [Emésztési probléma, rossz közérzet, bőrtünet.. Összefügg?](https://mindenevok.hu/emesztesi-problema-rossz-kozerzet-bortunet-osszefugg/): Kérdés: Kedves Olívia! Sok éve vannak "kósza" emésztési problémáim: hasmenés, puffadás, erős görcsök (ilyenkor teljes elgyengülés), székrekedés, általános rossz közérzet... Kazein és laktóz kizárva. Ott hagytam abba a vizsgálatokat, amikor gyomortükrözést javasoltak (vér- és ultrahang vizsgálatokon jártam). 3 éve aggasztóbbá vált a helyzet, összefüggésre gyanakszom az újabb panaszokkal: bőröm az arcom biz. területein (T vonalban) megváltozott: tág pórusok, mintha el lennének tömődve, száraz, érdes hatás. Mellette hajam hullott, a visszanövő szálak vékonyabbak... felbőröm korpássá,sebhorreássá vált. Tejtermékeket 2 éve kiiktattam az étrendemből, ha néha eszem, általában maximum székrekedést tapasztalok. Gyulladást, elváltozást sehol sem találtak, kivétel a májamra jelezte a belgyógyász, hogy picit megnagyobbodott és nem egységes a szerkezete. Milyen irányba és hová fordulhatnék további vizsgálatokra? Szeretnék a végére járni... Köszönöm előre is. 
- [Szénhidrátban szegény étrend jobb a szívnek](https://mindenevok.hu/szakembereknek/szenhidratban-szegeny-etrend-jobb-szivnek/): Egy amerikai vizsgálat szerint a kevés szénhidrátot tartalmazó étkezés kedvezőbb a kardiovaszkuláris rendszernek, mint a zsírszegény étrend. Az egyszerű szénhidrátok(cukrok) -, melyek egészségkárosító hatásairól már korábban írtunk- csökkentésével a felesleges "luxus" kalória beviteltől óvhatjuk meg szervezetünket. A kutatás eredményét ne hasonlítsuk össze a divatos életmód irányzatokkal, melyek legtöbbjében alacsony szénhidrát bevitelt javasolnak a túlkalorizálás mellett, amik emelt zsír- és fehérjebevitelt támogatnak. Ez a későbbi egészségkárosításhoz hozzájárul. Nagy mennyiségű szénhidrát bevitelre szüksége van a sportolóknak, a nehéz fizikai munkát végzőknek, akut betegségben, lázas állapotban, alultápláltságban. Egészséges felnőtt ember táplálkozása 55-58%-ban tartalmazzon szénhidrátot összetett formában, aminek csupán 10%-a fedezhető az egyszerű cukrokkal.
- [Mit használhatok édesítésre fruktóz felszívódási zavarban?](https://mindenevok.hu/mit-hasznalhatok-edesitesre-fruktoz-felszivodasi-zavarban/): Kérdés: Tisztelt Dietetikus! Azt szeretném megtudni, hogy fruktóz intoleranciában/malabszorpcióban mivel lehet édesíteni? (Használhatok-e pl. mesterséges édesítőszert, nyírfacukrot, szőlőcukrot, maltodextrint vagy valamilyen más természetes édesítőszert?) A korpát tartalmazó pékárukat és az olajos magvakat lehet-e fogyasztani? Válaszát előre is köszönöm!
- [Vizsgálatok alatt](https://mindenevok.hu/szakembereknek/vizsgalatok-alatt/): A leggyakoribb érzékenységek (pl. laktóz intolerancia) tipikus tüneteik segítik a megkülöndöztetést más érzékenységektől, különösen ha a táplálkozási napló által is igazolódnak. A kiváltó étel sejtése után a leggyakoribb étrendi alkalmazás a kizárás és ha igazolódik, akkor az egyéni tolerancia felmérése mellett egyéb támogatás (enzim készítmények) is javasolhatók, amennyiben van rá lehetőség. Olyan esetben, ha a kirekesztés után továbbra is fennállnak a panaszok ne keseredjünk el, mert a szakember számára jó kiinduló pont volt a korábban gondolt érzékenység, így előfordulhat, hogy a vizsgálatok alatt több ételt vonnak ki az étrendből, majd újra visszaépítik. A felismerés nehéz, hiszen a tünetek nem azonnal, az étel elfogyasztása után jelentkeznek, hanem órákkal, akár nappal később. A ,bűnös' megtalálása türelmet igényel, majd az új életmód, étrend elsajátítása és betartása figyelmet és elszántságot.
- [Hogyan tudok gond nélkül tejterméket fogyasztani?](https://mindenevok.hu/hogyan-tudok-gond-nelkul-tejtermeket-fogyasztani/): Kérdés: Kedves Olívia! Az utóbbi időben egyre több gondom van az emésztőrendszeremmel, ebben szeretném kérni a segítségedet! Néhány éve (kb.3) feltűnt, hogy nem bírom megemészteni a tejet, fáj tőle a hasam, és egyéb sürgősen intézendő dolgokkal jár. Nem olyan régen csatlakozott hozzá a joghurt, sőt a kefír is. A helyzet az, hogy ennek ellenére imádom a tejfölt a sajtot, a kefírt, töménytelen mennyiségben tudom enni, és jól is esik. Viszont tartok tőle, hogy annak is eljön az ideje, hogy ezeket sem fogom tudni megenni büntetlenül. A másik gondom - ez inkább csak 1 éve jelentkezett-, nem bírom meginni a szénsavasat. Nagyon szerettem, üdítőket, sört, ásványvizt, de már képtelen vagyok meginni, gyomorfájást okoznak. Sőt, a legtöbbször puffadással is jár, bár lassan már úgy érzem, mindentől puffadok. Sosem diétáztam, fogyókúráztam (szerencsés vagyok, sosem volt rá szükségem), mindig ettem és ittam, ami jól esik. Most viszont egyre sűrűsödnek a problémáim, és nem tudom, milyen megoldást eszközölhetnék. Válaszodat előre is köszönöm!
- [Érzékeny vagy nem?](https://mindenevok.hu/erzekeny-vagy-nem/): Kérdés: Kedves Lalátka Olívia! Több kérdésem is lenne, de a legfontosabb: nagyon sokat olvastam a köménymagról és jótékony hatásairól, viszont ha köménymagos ételt eszem -akár őrölt, akár nem- pont az ellenkező tünetek jönnek ki. Felpuffad a hasam, és iszonyatosan görcsölnek a beleim. Másik kérdésem a laktóz érzékenységről tenném föl, mert ha tejet iszom (nem laktózmenteset) utána hasmenésem lesz, és fáj a gyomrom is. Viszont csináltattam egy vérvizsgálatot és az nem mutatott ki érzékenységet, de laktózmentes tejet iszom, akkor rendben vagyok.
- [Puffadás II.](https://mindenevok.hu/haspuffadas/): Kérdés: 45 éves férfi vagyok. Kb. 6-7 éve küszködöm a következő problémával: gyakorlatilag folyamatos puffadás figyelhető meg nálam minden nap, ami a délutáni, esti órákra tovább fokozódik. Azon kívül a hasam kifejezetten érzékeny mindennemű nyomásra, ütésre. Pl. ha a kisfiam a hasamra mászik. Van egy időnként állandósuló alhasi nem túl éles, inkább tompa fájdalom, de ez a legkisebb része a dolognak. Mivel nagyon kevés tejterméket fogyasztok, (kávétejszín ,egy-két joghurt, néha sajt) nem vagyok biztos benne, hogy a laktózzal van problémám, de ezt Ön nyilván sokkal jobban tudja nálam. Kérem segítsen, mert nem látom az út végét és nem szeretnék még évtizedekig együtt élni ezzel a problémával.
- [Mindenre érzékeny vagyok!](https://mindenevok.hu/mindenre-erzekeny-vagyok/): Kérdés-  Voltam nemrég ételintolerancia vizsgálaton, ezekre vagyok érzékeny: tehéntej, tojás fehérje, kazein, kecsketej, gliadin, kukorica, búza, lenmag, mogyoró, zeller, kóla,dió. Kérdésem az lenne, hogy pl. ha búzakenyeret eszek, már az is okozhat allergiás reakcíót, vagy inkább ha nyers formában használom és folyasztom a lisztet úgymondd főzelékben stb.? Ihatok szója, illetve rizstejet? Vagy kazein ezekben is lehet? A gliadin az tulajdonképpen a búzában és a kukoricában lévő fehérje? Magyarul a tönkölybúzára nem vagyok allergiás, azt ehetek? Köszönöm előre is!
- [Puffadás, gázképződés I.](https://mindenevok.hu/puffadas-gazkepzodes/): Kérdés- Kedves Olívia, 17 éves korom óta magas a gyomorsavam, néha jobb néha rosszab. Most 34 éves vagyok , néhány hete nagy mértékű puffadás kezdődött nálam szinte mindegy mit eszem. Napi menet - reggel pohár víz majd kávé, reggeli evés kb 10 körül, ebéd mikor mi, vacsora is, sokat főzök , sok zöldséget eszem, a tejet hanyagolom, mert úgy vettem észre az is puffaszt hossszab idejú fogyasztás után, édesség inkább sütök valamit, leginkább gyümölccsel.Vezetőként dolgozom, lehet a stressz is befolyásol, de ki nem stresszel manapság. Nem érzem magam jól a bőrömben.Emésztést segítők nélkül nem tudok meglenni,nagyon nehezen bontom le az ételt,bár ez nem ellentmondás -e , mert a nagy dolgot naponta el tudom végezni. Ez a puffadás és gázképződés olyan formában tart, hogy éjszaka arra ébredek, hogy jön a gáz, valamint ha tüsszentek is vigyáznom kell. Gondolom ebből még nem túl sok mindent lehet levonni, de válaszát nagyon köszönöm előre is.
- [Hol végezhetem el az allergia és intolerancia vizsgálatokat?](https://mindenevok.hu/hol-vegezhetem-el-az-allergia-es-intolerancia-vizsgalatokat/): Kérdés- Kedves Olívia! Szeretném a tanácsát kérni abban, hogy Budapesten hová fordulhatnék ételintolerancia illetve allergia kivizsgálása céljából? Illetve hová érdemes, esetleg beutalóval vagy anélküli helyekre?
- [Segít-e a xilóz izomeráz enzim?](https://mindenevok.hu/szakembereknek/segit-e-xiloz-izomeraz-enzim/): 2012-ben publikált kutatásban vizsgálták meg a xilóz-izomerázzal (=glükóz izomeráz) végzett enzimpótlást 65 már felfedezett fruktóz malabszorpciós betegen. A vizsgálat alapja a kilégzési teszt volt. Az alanyok részesültek enzimpótlóban, majd placebóban is.
- [Az IBS-es panaszok harmadának felelőse a fruktóz](https://mindenevok.hu/szakembereknek/az-ibs-es-panaszok-harmadanak-felelose-fruktoz/): Ausztrál dietetikus szerint az irritábilis bél szindróma kiváltó oka lehet a fruktóz felszívódási zavar. Becslések szerint az IBS-es tünetek harmadában lehet kimutatni a gyümölcscukor emésztési problémát, így javasolt a betegek kilégzési teszttel való kivizsgálása. Diéta szempontjából hasznos lehet a fruktóz bevitel korlátozása, valamint egyéni tolerancia szerint a fruktóz mennyiségének meghatározása.
- [Allergia vagy érzékenység?](https://mindenevok.hu/allergia-vagy-erzekenyseg/): Kérdés- 2012-ben vérvizsgálaton a kazein értékem 0,51 lett. Ez tejfehérje allergiát, tejfehérje intoleranciát vagy laktóz érzékenységet jelent? Azóta nem fogyasztok semmilyen tejterméket. Miket szabadna ennem? Pld: pogácsán sült sajt, kelt tésztás kalács, croissant? Vagy csak a tejtermékeket, tejet, tejfölt, kefírt stb. kerüljem? PMS-re Premens kapszulát és IBS-re Protexin IBS-t kellene szednem de mind a kettőben van tej származék. Mit javasol?
- [Mi lehet a kiütés oka?](https://mindenevok.hu/mi-lehet-kiutes-oka/): Kérdés- 20 éves srác vagyok és szeretném megtudni hogy étel érzékeny vagyok-e. Csak az arcomon jönnek elő nagy számban és gyulladás-szerűen egyszerű pattanások és több napig tartanak. Eddig csak vörösbor után vettem észre. Nem dohányzom, túlnyomó részt nem eszem zsíros ételeket, sportos életmódot élek. Most 2 napja nem iszom tejet, ezzel kísérletezem. Válaszát előre is köszönöm! 
- [Hisztamin intolerancia kutatás I.](https://mindenevok.hu/szakembereknek/hisztamin-intolerancia-kutatas/): Prof. Dr. med. Martin Raithel német orvossal készült interjúban egy kutatásában végzett gyomor-bélrendszer panaszokkal szenvedők közül 5,9%-ban, neurodermatitises megbetegedés esetén 19%-ban mutatták ki a hisztamin érzékenységet. Azt a következtetést vonták le, hogy a populáció 5-8%-nál mutatható ki hisztamin intolerancia és a többség számára rejtve marad ez az állapot, mivel nem kerül kivizsgálásra.
- [Miért szorul háttérbe a hisztamin intolerancia diagnózisa?](https://mindenevok.hu/szakembereknek/miert-szorul-hatterbe-hisztamin-intolerancia-diagnozisa/): A hisztamin intolerancia diagnózisa nehezen kerül az orvosok előterébe, mivel tünetei más súlyosabb betegségek gyanúját kelthetik föl (pl. allergia, malabszorpció, daganatok). Ezért a páciens több specialistánál is megfordulhat, mielőtt fény derül az érzékenységre. Az elhamarkodott diagnózist és az alacsony hisztamin tartalmú étrendet célszerű elkerülni, hogy más betegség ne maradjon rejtve. Gyanú esetén célszerű szakemberhez fordulni és külön kivizsgáltatni az intoleranciát, amennyiben nem mutat pozitivitást folytatni kell a kutatást.
- [Tévhitek a hisztamin intoleranciával kapcsolatban](https://mindenevok.hu/szakembereknek/tevhitek-hisztamin-intoleranciaval-kapcsolatban/): 1. Tévhit: Hisztamin intolerancia esetén allergiás reakció lép fel a hisztaminnal.
- [Gyomorpanasz](https://mindenevok.hu/1006-2/): Kérdés-  Kedves Olivia! 45 éves vagyok és sajnos elég érzekeny lett a gyomrom,talan a rendszertelen étkezes végett ill. a stresszes munkám miatt. Ha eszem gyorsan puffadok, és a gyomorégés is elviselhetetlen lenne, ha nem szedném a Rabyprex nevű gyomorvédőt! Ennek ellenére is ha tejszínt, hagymát, zsírt fogyasztok, vagy egy pohár sört is, a szervezetem rosszul reagál: gyomorégés,fejfájás,rossz közérzet. Nagyon ritkán iszom alkoholt, akkor is csak egy-egy dl vörös bort! Mitol lehet ilyen erőteljes gázosodás, illetve mire lehetek ennyire erzékeny? Előre is köszönöm a segítséget! 
- [Szardíniakrém](https://mindenevok.hu/szardiniakrem/): Hozzávalók 6-8 adaghoz: (a hisztamin tartalmú ételeket H-val jelöltük)
- [Irritábilis bél szindróma V.](https://mindenevok.hu/szakembereknek/irritabilis-bel-szindroma-v/): Az IBS fő tünetei:
- [Mi a sárgás hasmenés oka?](https://mindenevok.hu/950-2/): Kérdés- Kedves Olivia, elviekben laktózérzékeny vagyok. Volt egy epehólyag eltávolításom másfél éve, de azóta is gyakori a sárgás hasmenésem. Azt vettem mostanában észre, hogy ha nem eszek gyümölcsöt akkor nem panaszaim nem jelentkeznek. A gyümölcsöket szeretem, nem szeretném nélkülözni. Mi lehet a gond? Mit javasol?
- [Irritábilis bél szindróma IV.](https://mindenevok.hu/szakembereknek/irritabilis-bel-szindroma-iv/): A hasmenéses IBS utalhat étel-intoleranciára is. Ilyen esetben fogyás és véres széklet nem tapasztalható, étrendmódosítás nélkül a tünetek nem javulnak, így hosszú ideig tartó elégtelen felszívódás miatt vitamin és ásványianyag hiányos állapotok fordulhatnak elő. A tünetek néhány órától másnapig is eltarthatnak. Leggyakrabban a laktóz és fruktóz tartalmú termékek okoznak felszívódási zavart. Ez esetben sosem a problémát okozó cukor-típus teljes kizárására kell törekedni, hanem individuálisan megtalálni a még tolerálható mennyiséget. Hiszen nem minden tejcukorérzékeny reagál rosszul pl. a joghurtra és a kefírre, melyek előállításukkal a legkisebb mennyiségben tartalmazzák a laktózt. Ha a teljes eliminálásra törekszünk mindenképpen egyeztessünk okleveles táplálkozási tanácsadóval, hiszen egyes termékcsoportok kizárása akár súlyos következményeket is maguk után vonhatnak. Amennyiben teljes elhagyásukra szükséges van, akkor ne féljünk alkalmazni az enzimpótló készítményeket, hiszen a kiegyensúlyozott étrend egészségünk megőrzését szolgálja, mely a legdrágább kincs.
- [Irritábilis bél szindróma III.](https://mindenevok.hu/szakembereknek/irritabilis-bel-szindroma-iii/): Az IBS leggyakoribb tünete a haspuffadás mellett a hasmenés. Okai eltérhetnek. Eredete lehet fertőzés és kórokozó miatt, lisztérzékenység, gyulladásos bélbetegség, ételmérgezés, allergia és intolerancia. IBS esetén ezek nem mutathatóak ki, sőt a diagnózisban az éjszakai hasmenés elmarad. A megnövekedett stressz is provokálhatja, de legtöbbször a rosszul összeállított étrend adhat rá okot.
- [Irritábilis bél szindróma II.](https://mindenevok.hu/szakembereknek/irritabilis-bel-szindroma-ii/): Az irritábilis bél szindróma (IBS) egy olyan gyomor-bélrendszeri rendellenesség, melynek hátterében szervi és laboratóriumi eltérést nem lehet igazolni. Előző posztunkban a helytelen életmód által kiváltott IBS-ről írtunk. A másik halmazba étrendünk ételei és italai felelősek a kialakulásért, de még táplálékintoleranciáról nem beszélhetünk. A túlzott mennyiségű koffein fogyasztás (tea, kávé, kóla, energiaitalok) elsősorban a hasmenésért lehetnek a felelősek. Naponta maximum 300 mg mennyiségben fogyasszuk (egy csésze kávé koffein tartalma kb. 100-150 mg). Hasmenés mérsékelt bevitelnél is jelentkezhet, ha nem vagyunk hozzászokva a koffein tartalmú italokhoz, valamint, ha érzékenyek vagyunk rá (ez azonban erősebb szívverésben és szédülésben is megmutatkozhat).  
- [Irritábilis bél szindróma I.](https://mindenevok.hu/szakembereknek/irritabilis-bel-szindroma/): Az irritábilis bél szindróma (IBS) egy olyan gyomor-bélrendszeri rendellenesség, melynek hátterében szervi és laboratóriumi eltérést nem lehet igazolni. Nőknél kétszer gyakrabban fordul elő és a hasi fájdalom, diszkomfort érzés mellett gyakorta fordul elő a hasmenés-székrekedés váltakozása, bélkorgás és puffadás. Ez a kórkép gyakorta életmódbeli (stresszkezelés) és étrendi változtatásokkal megszüntethető. A rohanó életmód, nyugodt, asztalnál történő étkezések kihagyása és éjszakai túlevések a leggyakoribb felelősei az IBS-nek. Ha ilyen életmódot élünk, akkor érdemes változtatni, rendszeresíteni étkezésünket napi 4-5 alkalomra, időt nem sajnálva és megteremtve a nyugodt környezetet. A puffadás hátterében nem minden esetben állnak az élelmiszerek, érzékenységek. Ha túl gyorsan, rágás nélkül, kapkodva esszük az ételeket, valamint ha sok szénsavas italt iszunk annak nyoma lesz pár óra után. Ha tapasztaljuk magunkon az IBS tüneteit elsősorban életmódunkon változtassunk, hiszen sokszor már az is segít.
- [Laktózérzékeny vagyok?](https://mindenevok.hu/laktozerzekeny-vagyok/): Üzenet - Kedves Olívia! Az én problémám a következő. Már kisgyerekkorom óta volt olyan, hogy fájt a hasam, vagy hasmenésem volt, miután tejes ételeket, pl. tökfőzeléket, tejbegrízt, kakaót ittam/ettem. Ezt akkor anyukám annak tudta be, hogy gyerek vagyok még, és majd kinövöm, vagy ez csak egy kis enyhe érzékenység a tejre, mint sok más gyereknél. Most 20 éves vagyok, és a helyzet még mindig hasonló. Sőt. Az utóbbi fél évben sokszor volt olyan, hogyha megittam egy bögre tejet, akkor utána felpuffadt a hasam, kicsit hányingerem volt, és nagyon eltelítődtem tőle. Egy héttel ezelőtt kb másfél bögre tejet ittam, és utána 1 napig elég rossz volt a közérzetem. Most, 1 hét után megint megpróbálkoztam a tejjel, és kétszer akkora lett a hasam, kora délután folyamán ittam, de még mindig enyhe hányingerem van tőle, este 9-kor. Fontos még, hogy általában napi 1 zsírszegény joghurtot megeszek valamilyen gyümölccsel, zsírszegény túrót is majdnem minden nap eszem reggelire, de ezektől nincsen semmi bajom. Lehetséges, hogy laktózérzékeny vagyok? Van valamilyen olcsóbb vizsgálat, amellyel ezt ki lehetne deríteni? Köszönöm válaszát!
- [Miért fontos gyümölcsöt enni?](https://mindenevok.hu/szakembereknek/miert-fontos-gyumolcsot-enni/): Nyáron nincs kellemesebb egy magas víztartalmú gyümölcsnél, mely frissít, üdít és eltelít. A gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak C vitamint, káliumot és magnéziumot. Magas a rosttartalmúk, elsősorban a cellulóz és pektin tartalmuk. Előbbi növeli a jóllakottságérzését, gyorsan telíti el a gyomrot és növeli a széklet tömegét, utóbbi csökkenti a koleszterin szintet, valamint nyugtatja a bélnyálkahártyáját. Jelentős vitamin és ásványianyag tartalmuk miatt naponta 2-3 alkalommal ajánlatos fogyasztani frissen, nyersen. A nyári szezonban készíthetünk gyümölcssalátákat, turmixokat, kompótokat, püréket és sült gyümölcsöt is, valamint húsok mellé mártásként is ízletes fogásokat. Ne felejtsük el, hogy az étkezésünk 1/3 részét a gyümölcsökkel és zöldségekkel kell kitölteni.
- [3 intő jel gyermekünk allergiájára/érzékenységére](https://mindenevok.hu/szakembereknek/3-jel-gyermekunk-allergiajaraerzekenysegere/): A táplálékallergiára és intoleranciára való árulkodó jelek megjelenhetnek:
- [Hogyan lehetek érzékeny a gyümölcscukorra?](https://mindenevok.hu/szakembereknek/hogyan-lehetek-erzekeny-gyumolcscukorra/): Fruktóz malabszorpció kialakulását egy szállító fehérje hiánya vagy csökkent működése válthatja ki, mely által a gyümölcscukor nem szívódik fel a vékonybélben, hanem a vastagbélben fermentálódik. Ez a folyamat egyéb egészségesen is jelenlévő baktériumok kóros elszaporodása miatt is létrejöhet, így kialakulhat az érzékenység, de kezelés után rendeződhet az állapot. A fruktóz felszívódási zavarra való hajlam (mint minden táplálékintolerancia) öröklődhet, de ez nem törvényszerű. Gyermekkorban gyakori az előfordulás, melyet a hosszú ideig tartó gyümölcscukor szegény étrend javíthat, kontrollálhat és amit szigorúan betartva megszűnhet az érzékenység. A felnőtt korban a fruktóz malabszorpció gyakorta a túlzott mértékű cukorfogyasztás eredménye, így ha az üditőitalok, édességek, desszertek elhagyása megtörténik, akkor nagymértékű javulás várható.
- [Nagyszámú érzékenység](https://mindenevok.hu/szakembereknek/nagyszamu-erzekenyseg/): Külföldi honlap szerint az ételekben lévő cukorra való érzékenység az emberek 33%-át érinti, melynek leggyakoribbja a fruktóz malabszorpció (fruktóz felszívódási zavar). Ez a szám azt mutatja, hogy az állapot rendszeresen előforduló, ezért a malabszorpció jellemző tünetei (fogyás, hasmenés, zsírszéklet, hasi panaszok, hasipuffadás, vérszegénység, gyengélkedés) esetén H2-kilégzési teszt által könnyen megállapítható. Mint a táplálékintoleranciák esetén, úgy ennél a típusnál is kiemelten fontos az individuális mennyiség tolerálásának megállapítása, kapcsolódóan egyéni étrend és tanácsadás nyújtása.
- [Az táplálékintolerancia/allergia 7 jele](https://mindenevok.hu/szakembereknek/az-taplalekintoleranciaallergia-7-jele/): Az abcnews.com összegyűjtötte az étel-intolerancia jeleit. Mint már korábbi cikkeinkben is leírtuk sokszor alábecsüljük a megjelenő tüneteket, holott azok felismerhetővé tennék az allergia és intolerancia jelenlétét.
- [Kontaminált vékonybél szindróma](https://mindenevok.hu/kontaminalt-vekonybel-szindroma/): Üzenet - Kedves Olívia! Tavaly december óta fennálló problémáim (állandó puffadás, bal bordaív alatti fájdalom) kivizsgálását követően három hónapja H2 kilégzési teszt eredményeként kontaminált vékonybél szindrómát állapítottak meg nálam. Hasmenésem 1-2 alkalommal fordult csak elő, inkább csak lazább széklet volt jellemző. Kezelőorvosom a laktóz tartalmú ételek elhagyását javasolta, de semmilyen gyógyszert nem írt fel. A laktózmentes diétát be is tartottam, a tüneteim elmúltak, de néhány hete a laktózmentes étrend ellenére is kiújúltak, azonban most gyümölcsök fogyasztását követően. Olvastam, hogy ez is lehet a kontaminált vékonybél szindróma velejárója. Most ismét gasztroenterológushoz készülök, várhatóan antibiotikus kezelést kapok majd, azonban érdekelne, hogy a gyógyszeres kezelést milyen diétával egészítsem ki, a laktóz és a magas fruktóz tartalmú ételek elhagyása mellett. Milyen ételek megvonásával lehet "kiéheztetni" az elszaporodott baktériumokat? Köszönöm!
- [DiAminoOxidázzal a problémák ellen](https://mindenevok.hu/szakembereknek/diaminooxidazzal-problemak-ellen/): Egy szakmai publikáció célja volt, hogy a hisztamin intolerancia tüneteit provokációval leírják és megfigyeljék, hogy DiAminoOxidáz enzimpótlással javulást mutatnak-e a vizsgált intoleranciás egyének. Osztrák központok részvételével nyílt provokációval végezték el a tesztet, vagyis 75 mg hisztamint kevertek el folyadékban. Ezután DiAminoOxidáz enzimet vagy placebót kaptak a személyek és a vizsgáló csoport skálán mérte a megjelenő tüneteket erősség szerint. A teszt eredménye szerint a DAO-t kapó csoport hisztaminnal társuló tüneteik csökkenést mutattak és jóval jobban szerepeltek a tüneti skálán, mint a placebót szedők csoportja.
- [Érzékeny lehetek-e a kazeinre?](https://mindenevok.hu/erzekeny-lehetek-e-kazeinre/): Üzenet - Kedves Olivia! Röviden az én esetem: számítógépes testanalizis vizsgálaton közölték velem a beleim korosan el vannak rakodva, vagyis a tej kazeinnel van gondom, ezt egy vérvizsgálat megcáfolta, tej kazeinre nem vagyok érzékeny,csak is a szezámmagra, Végül is ha tejjel készült ételt eszek: puffadok, enyhe hasi fájdalom, és ami szembetűnő .a "fenekemen azonnal apró kis pattanások jelennek meg, 2-3 nap múlva eltűnnek. Egy tejes jégkrémnél is előjön, igazán már tejet, joghurtot nem is merek enni. Az esetemre tudna-e valamit válaszolni? Köszönettel....... Válasz - Köszönöm kérdését. A kazein a tejben lévő fehérje, mely egyes embereknél allergiát okozhat. Ha volt allergiateszten és nem lett pozitív a vizsgálat, akkor nem allergiás a tejre és tejtermékekre. Azonban ha a fogyasztás után puffadást és hasfájást érez, akkor valószínűleg a tejben lévő cukorra érzékeny, mely laktóz néven ismert. Érdemes lenne gasztroenterológushoz fordulnia, hogy valóban van-e gondja a tejcukorral (érzékeny-e rá), aki egy egyszerű kilégzési teszttel megállapítja azt. A tejcukor az összes tejtermékben (túró, sajt, joghurt, puding) megtalálható és általában hasi puffadást, görcsöket, hasmenést okoz az arra érzékeny embereknél. Oka a szervezetünkben lévő tejcukor bontó enzim hiánya vagy csökkent működése. Én azt ajánlom keresse fel orvosát és végezzék el a tesztet. Ha beigazolódik, tudom ajánlani Önnek a mindenevok.hu átal forgalmazott Lactosolv terméket (link: https://mindenevok.hu/lactosolv-2/) mely étkezés előtt bevéve lebontja a tejcukrot, így utána se puffadás-hasmenés-görcsök nem lesznek.
- [Alkohol után a migréntől a kiütésig](https://mindenevok.hu/szakembereknek/873-2/): Habár az egészséges életmódba nem vagy csak kis mértékben fér bele az alkohol fogyasztás, azonban a csekély mennyiség által provokált tünetek megjelenése után már érzékenységre gyanakodhatunk. Ezek lehetnek specifikusak, hasonlóak az allergiához, melyeket egy típusú ital, de többféle is kiválthat. Az első jeleket a bőrön érzékelhetjük, melyek a bőrpírtől kezdve a csalánkiütésekig megjelenhetnek. Az intolerancia egy olyan enzimhiányból vagy csökkent működéséből adódhat, mely az élelmiszerben lévő anyagok lebontásához szükséges. A legtöbb gondot a vörösbor, whisky és a sör okozhatja, de persze más alkoholtartalmú italok is provokálhatnak. A hisztamin jelen van a legtöbb alkoholos italban, különösen a vörösborban. A hisztamin lebontásához szükséges enzim hiánya vagy elégtelensége miatt  a migréntől elkezdve a bőrtünetekig fordulhatnak elő, melyek felismerése és kivizsgálása után választ adhat más magas hisztamintartalmú élelmiszerek által kiváltott tünetekre.
- [Táplálkozási napló vezetése](https://mindenevok.hu/pizzatol-kiutes-vorosborra-migren/taplalkozasi-naplo-vezetese/): Ha felmerül a hisztamin intolerancia gyanúja, akkor az orvos vagy dietetikus diétás napló vezetését kérheti, mely segíthet igazolni a tüneteket. Ez a napló a táplálék által kiváltott reakciókat követi nyomon.
- [Gyermekkori migrént kiváltó okok](https://mindenevok.hu/szakembereknek/gyermekkori-migrent-kivalto-okai/): A gyermek és serdülőkori migrénes fejfájás okai lehetnek az ételekben lévő adalékanyagok és biogén aminok. A sajtok, csokoládé, citrusfélék, esetlegesen serdülőknél már előforduló alkoholos italok fogyasztása után jelentkező migrén hisztamin intolerancia jelzője is lehet. Egyéb, gyorséttermi ételek utáni panasz a nátrium-glutamát iránti érzékenység jeleként mutatkozhat. A folyamat szerotonin és noradrenalin felszabadulással jár, melyek vasodilatációt vagy vasoconstrictiot okozva stimulálóan hatnak az idegvégződésekre és az agytörzsre. A feltételezett kiváltó táplálékot diétás napló vezettetésével ismerhetjük fel, majd megfelelő étrenddel és hisztamin intolerancia esetén enzimpótlással segíthetünk a hozzánk fordulóknak.
- [Orális provokáció hisztamin intolerancia vizsgálatakor](https://mindenevok.hu/szakembereknek/oralis-provokacio-hisztamin-intolerancia-vizsgalatakor/): Hisztamin érzékeny személyek körében végzett randomizált kettős vak placebo-kontrollált végzett vizsgálatban 75 mg tiszta oldott hisztamint kevertek el borsmenta teában, melynek mennyisége megtalálható számos ételben. Az alanyok egy nappal előtte alacsony hisztamin tartalmú diétát a kaptak. A megjelenő tüneteket feljegyezték a beadás után, 20-40-80 perc elteltével és 24 óra után, valamint vérmintákban mérték a hisztamin és DiAmino-oxidáz szintjét. A vizsgált személyek fele tüneteket nem mutatott, a másik felénél az első órában orrfolyás, tüsszögés és viszketés jelentkezett, majd 3 és 24 óra között haspuffadás, hasmenés és fejfájás.
- [Tejtermékek napi fogyasztása](https://mindenevok.hu/szakembereknek/tejtermekek-napi-fogyasztasa/): Laktóz intolerancia esetén az egyének a tejtermékeket hajlamosak teljesen kiiktatni. Szakemberként jelentős energiabefektetést igényel, hogy rábírjuk az egyént a napi háromszori tej, illetve tejtermék fogyasztására. Egyéni küszöb-dózis kalkulálásával meg kell ismertetni azokat a termékeket, melyek felszívódási problémák, tünetek nélkül részük lehetnek a tejcukormentes diétában. A tejtermékek A, D, B1, B2, B12 vitamin tartalma, kalcium, magnézium, kálium és teljesértékű fehérjéi elsőrendűek minden étrendben, mivel a magas vérnyomás, elhízás, cukorbetegség és csontritkulás kialakulásának hajlamát csökkentik, normális mennyiségű fogyasztás esetén. Enzimpótlók használata, ajánlásakor se kerülendő termék, se korlátozott mennyiség nincs, csupán a lebontandó cukor mennyiségének számolásával kell betartani az adagokat.
- [A jótékony joghurtfogyasztás](https://mindenevok.hu/szakembereknek/jotekony-joghurtfogyasztas/): Forrás: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24695892
- [Tejmentes étrend és osteoporosis](https://mindenevok.hu/szakembereknek/tejmentes-etrend-es-osteoporosis/): Általában a laktózérzékenyek kalcium bevitele nem éri el a napi ajánlott mennyiséget, mely a tej és tejtermékek kizárása, illetve korlátozott bevitelével magyarázható. Kutatásban a kalcium és csontbetegségek kapcsolatát vizsgálták, melynek résztvevői között a legtöbb alany tejcukor-érzékeny is volt.
- [Kalciumbevitel](https://mindenevok.hu/szakembereknek/kalciumbevitel/): A legtöbb laktóz érzékeny ember kerüli a tej és tejtermékeket, ami által a napi kalcium és D vitamin bevitelének mennyisége nem éri el a szükséges szintet. Magyarországon a bevitel az ajánlott mennyiség felét is alig éri el. A kalcium nemcsak a csontok, fogak felépítésében vesz részt, hanem sejten belüli jelátviteli folyamatokban is szerepet játszik. Hiánya gyermekkorban fejlődés elmaradásához és angolkórhoz vezethet, míg felnőttekben csontritkulás alakulhat ki.
- [A gyakori laktóz intoleranciáról](https://mindenevok.hu/szakembereknek/gyakori-laktoz-intoleranciarol/): A tejcukor érzékenység az azt lebontó enzim hiányából, illetve csökkent működéséből adódik. Leginkább hasi tünetekkel (pl. haspuffadás, hasmenés, haskorgás) diagnosztizálhatjuk. Ma Magyarországon kb. 2 millió embert érint. Találkozhatunk olyan személlyel, aki bár érzékenynek vallja magát, de a tejfogyasztás után produkált a felszívódási zavar tünetekei csupán pszichés eredetűek. Ezért célszerű minden új betegnél elvégeztetni a H2 kilégzési tesztet és ezután felállítani a diagnózist.
- [Középkorú nők körében gyakoribb a hisztamin érzékenység](https://mindenevok.hu/szakembereknek/kozepkoru-nok-koreben-gyakoribb-hisztamin-erzekenyseg/): A hisztamin intolerancia tüneteit gyakran összekeverik az immunmediált allergia tüneteivel. A kiütés, bőrpír, fejfájás, hasi görcsök egészen az életveszélyes anafilaxiás reakcióig megjelenhetnek. A biogén aminok által kiváltott érzékenység gyakrabban fordul elő középkorú nők körében, de férfiaknál és gyermekeknél sem ismeretlen. A szakemberek egyre nagyobb figyelmet kívánnak fordítani figyelemfelhívásra, a betegség megismerésére. Amennyiben az allergia teszt nem mutatott eredményt, de a tünetek közül egyesekre magunkra ismerünk kérjünk orvosunktól kivizsgálást.
- [Atópiás dermatitisre kezelés lehet-e az alacsony hisztamin tartalmú étrend?](https://mindenevok.hu/szakembereknek/atopias-dermatitsre-kezeles-lehet-e-az-alacsony-hisztamin-tartalmu-etrend/): Az atópiás dermatitist (ismertebb nevén ekcémát) általában allergén által kiváltott reakcióként diagnosztizáljuk, mely bőrpírral, szárazsággal, viszketéssel járhat és a szérumban megemelkedett IgE szinttel. Allergia gyanúja esetén bőrtesztet, provokációs tesztet végzünk a páciensen, de amennyiben az ekcémát kiváltó ok nem tisztázódott diétaként csökkenthetjük a hisztamin tartalmat. Egy atópiás dermatitses kisfiún végeztek egy vizsgálatot, akinél a sertéshús fogyasztása után jelentek meg a tünetek. A sertéshús beviteli mennyiségét redukálták és alacsony hisztamin tartalmú étrendet írtak elő. A bőrbetegség javult, majd megszűnt és 7 hónapos megfigyelés után sem tért vissza. Természetesen további kutatásokat, vizsgálatokat igényel az alacsony hisztamin tartalmú étrend ekcémát szüntető hatása.
- [Az egyéni tolerancia a szakember szemüvegén át](https://mindenevok.hu/szakembereknek/az-egyeni-tolerancia-szakember-szemuvegen/): Az allergia és intolerancia étrendi szempontból legfőbb különbsége, hogy az utóbbi kiváltása a dózistól is függ. A legtöbb frissen felfedezett intoleranciás betegnél eliminációs étrend bevezetésével mellőztetjük a tüneteket kiváltó élelmiszereket. Mint minden szigorú diéta, így ez a típus is ront a beteg életminőségén, pszichés és vitamin-ásványi anyag hiány okozta fizikai szempontból is. Ezért laktóz intolerancia, fruktóz malabszorpció és hisztamin intolerancia esetén szükséges felmérni azt az egyéni tűrőképességet, melynél az egyén még kellemetlen tünetek, problémák nélkül képes fogyasztani az adott étel csoportból. Az élelmiszer korlátozást a dietetikusnak célszerű a tolerálható szintig minimalizálni, ezáltal az életminőséget pozitív irányba javítani.

## Portfolio
- [DAOsin](https://mindenevok.hu/portfolio/daosin/): daosin képek, leírások

## Termékek
- [FRUCTAID kapszula 30x bliszterben fruktózérzékenyeknek](https://mindenevok.hu/uzlet/fructaid-kapszula-30x-bliszterben-2/): FRUCTAID kapszula. RENDELHETŐ! Gazdaságosabb 120x kiszerelés ITT A fruktóz-felszívódási zavarral összefüggő emésztési problémák enyhítésére.
- [FRUSANO – Bio-rebarbara lekvár](https://mindenevok.hu/uzlet/frusano-bio-eper-rebarbara-lekvar/): Bio-rebarbara lekvárunk - kizárólag malátacukorral és dextrózzal édesített. Gyümölcsös és fanyar finomság, fruktózmentes, alacsony FODMAP-értékű termék.
- [WERZ – Bio rizs pops](https://mindenevok.hu/uzlet/werz-bio-rizs-pops/): Werz Bio rizs pops, puffasztott rizs egy jó megoldás a FODMAP diéta támogatására fruktózérzékenynek, laktózérzékenyeknek, vegánok számára.
- [Reduque kapszula 30x egyenletes vércukorszint fenntartásra](https://mindenevok.hu/uzlet/reduque-kapszula-30x-egyenletes-vercukorszint-fenntartasra/):  Reduque kapszula eperfa levél kivonattal a szénhidrát egyensúly fenntartásához. Lapítsd le a vércukorszint görbét GLP 1 nélkül!
- [FRUSANO – Narancsízű cukorkák](https://mindenevok.hu/uzlet/frusano-narancsizu-cukorkak/): Frusano Gyümölcsös és enyhén savanykás ízű narancsos cukorkák fruktózérzékenyeknek
- [FRUSANO – Narancsos és citromos nyalóka 6 db](https://mindenevok.hu/uzlet/narancsos-citromos-izu-bio-vegan-nyalokak/): FRUSANO – Narancsos és citromos ízű nyalóka Bio, vegán, fruktózmentes, gluténmentes, laktózmentes nyalóka természetes ízvilág, 6 db.
- [FRUSANO – Bio Taybeere lekvár](https://mindenevok.hu/uzlet/frusano-taybeere-lekvar/): FRUSANO Taybeere lekvár, FODMAP diétához is. Ízletes, alacsony fruktóztartalmú lekvár a málna és szeder ízének keverékével.
- [BARNHOUSE – Krunchy erdei gyümölcsös müzli](https://mindenevok.hu/uzlet/barnhouse-krunchy-erdei-gyumolcsos-muzli/): BARNHOUSE - Krunchy erdei gyümölcsös müzli alacsony fruktózszint low FODMAP laktózmentes vegan organikus
- [FRUSANO – Bio Dijoni mustár](https://mindenevok.hu/uzlet/dijoni-mustar/): FRUSANO dijoni mustár – FODMAP diétához, fruktózérzékenyek számára.
- [FRUSANO – Krémes roppanós mogyorós csokis szelet](https://mindenevok.hu/uzlet/kremes-roppanos-mogyoros-csokis-szelet-fruktozszegeny-fodmap/): Mogyorós csokoládés szelet fruktózszegényen.
- [FRUSANO – Krémes roppanós dupla csokis szelet](https://mindenevok.hu/uzlet/kremes-roppanos-dupla-csokis-szelet-fruktozszegeny-fodmap/): Dupla csokoládés szelet fruktózszegény receptúrával.
- [FRUSANO – Vegán mogyorós csoki](https://mindenevok.hu/uzlet/vegan-mogyoros-csoki-fruktozszegeny/): Vegán mogyorós csoki fruktózszegényen.
- [FRUSANO – Fehér csoki málnával](https://mindenevok.hu/uzlet/feher-csokolade-malnaval-fruktozszegeny-fodmap/): Fruktózmentes fehér csoki málna darabokkal. alacsony FODMAP-értékű, fruktóztartalmú, gluténmentes, tisztán növényi alapú
- [FRUSANO – Crunchy Choco müzli kakaóval](https://mindenevok.hu/uzlet/crunchy-choco-granola-kakaoval-alacsony-fodmap-es-fruktozszegeny-reggelihez/): Ropogós kakaós  müzli fruktózszegény reggelihez.
- [FRUSANO – Crunchy Gold müzli fahéjjal](https://mindenevok.hu/uzlet/crunchy-gold-granola-fahejjal-alacsony-fodmap/): Fahéjas müzli hozzáadott cukor nélkül.
- [FRUSANO – Choco drink csokoládé italpor](https://mindenevok.hu/uzlet/fruktozmentes-csoki-ital-fodmap/): Frusano Fruktózmentes csokoládéital-por alacsony FODMAP étrendhez fruktózérzékenyek számára.  
- [FRUSANO – Kukoricacukor maltózzal](https://mindenevok.hu/uzlet/kukoricacukor-maltozzal-fruktozszegeny-edesiteshez/): Fruktózszegény cukor helyettesítő maltóz és kukoricacukor tartalommal  
- [FRUSANO – Nugátos mogyorókrém malátacukorral](https://mindenevok.hu/uzlet/nugatos-mogyoros-krem-kenyerre-maltozzal/): Nugátos mogyorókrém kenyérre fruktózmentes édesítéssel.
- [FRUCTAID kapszula 30x fruktózérzékenyeknek](https://mindenevok.hu/uzlet/fructaid-kapszula-30x-bliszterben/): FRUCTAID élj fruktózmentesen! A fruktóz-felszívódási zavarral összefüggő emésztési problémák enyhítésére.
- [FRUCTAID kapszula 120x fruktózérzékenyeknek](https://mindenevok.hu/uzlet/fructaid-kapszula-120x/):   FRUCTAID kapszula ára érdekel? Fructaid kapszula 30x 60x és 120x kiszerelésben kapható. Itt megtalálod! Készleten! A fruktóz-felszívódási zavarral összefüggő emésztési problémák enyhítésére/csökkentésére. Orvostechnikai eszköz
- [FRUCTAID kapszula 15x fruktózmentes étkezéshez bliszterben](https://mindenevok.hu/uzlet/fructaid-kapszula-15x-fruktozmentes-etkezeshez-bliszterben-elj-fruktozmentesen/):   FRUCTAID kapszula ára érdekel? Itt megtalálod! RENDELHETŐ! A fruktóz-felszívódási zavarral összefüggő emésztési problémák enyhítésére/csökkentésére. Orvostechnikai eszköz
- [DAOfood Plus enzim kapszula 10x bliszterben](https://mindenevok.hu/uzlet/daofood-plus-dao-kapszula-10x-bliszterben/): DAOfood Plus kapszula, DAO  enzimet (diamino-oxidáz) , C-vitamint és kvercetint tartalmazó étrend-kiegészítő kapszula
- [FRUSANO – Bio keserű narancslekvár](https://mindenevok.hu/uzlet/kedvencunk-a-keseru-narancsmarvany/): Ízletes, alacsony fruktóztartalmú narancslekvár, FODMAP diétához is.
- [FRUSANO – Gyógynövényes cukorka](https://mindenevok.hu/uzlet/gyogynovenyes-cukorkak/): Gyógynövényes cukorka fruktózmentes receptúrával.
- [FRUSANO – Gofri snack](https://mindenevok.hu/uzlet/gofri-snack/): Ropogós gofri snack fruktózszegény étrendhez.
- [FRUCTAID kapszula 120x + BUTTERINE® TRIO D 30x csomagban kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/fructaid-kapszula-120x-butterine-trio-d-30x-csomagban-4000-ft-kedvezmennyel/): FRUCTAID kapszula 120x + BUTTERINE® TRIO D 30x Néha, nyaraláskor, utazás közben vagy meghívások alkalmával nagyon nehéz kontrollálni a fruktózbevitelt. A Fructaid® a glükóz izomeráz enzimet tartalmazza, és a fruktóz malabszorpció okozta emésztési problémák enyhítésére szolgál. A vékonybélben a glükóz-izomeráz enzim biztosítja a glükóz-fruktóz egyensúlyt, azaz mindig annyi glükózt alakít át fruktózzá, illetve fruktózt glükózzá, amennyi az egyensúly fenntartásához szükséges. Ha tehát túl sok fruktózt ettünk, az enzim gondoskodik arról, hogy a fel nem szívódott (nem emésztett) fruktóz könnyen felszívódó glükózzá (dextrózzá) alakuljon át.
- [DAOfood Plus 60x + BUTTERINE® TRIO D 30x csomagban kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/daofood-plus-60x-butterine-trio-d-30x-csomagban-kedvezmennyel/): DAOfood Plus 60x + BUTTERINE® TRIO D 30x Hisztaminérzékenység tüneteinek enyhítését segítheti A DAOfood Plus® kapszula fő összetevője a 7%-ban DiAmino-Oxidáz (DAO) enzimet tartalmazó fehérjekivonat, bélben oldódó bevonatú pellet formájában. Magas kvercetin tartalmú japánakác kivonatot és C-vitamint is tartalmaz. Az ételek hisztamin tartalmáról itt tájékozódhatsz. A táblázatban szereplő értékek csak tájékoztatóak, hiszen az ételek hisztamin tartalma függ a tárolás, érlelés, erjedés hosszától. A megfelelő diéta összeállításához először érdemes 2 hétig étkezési naplót vezetni, ez segíthet a nálad tüneteket okozó ételek kiszűrésében.  
- [BUTTERINE® TRIO D kapszula 30x  vajsav és D-vitamin pótlásra](https://mindenevok.hu/uzlet/butterine-trio-d-kapszula-30x-vajsav-butirat/): A vajsav a vastagbél hámsejtek legfontosabb energiaforrása. Amikor FODMAP vágy más diéta miatt nem jut a szervezeted elég rosthoz. Amikor hiányoznak azok a bélbaktériumok, amelyek az emészthetetlen rostokat erjesztik. Amikor bármely más ok miatt bélregenerálásba fogsz. Butterine tartalmaz: Vajsav (butirát) és D-vitamin kapszula FODMAP diéta, rostszegény étrend mellett a hiányzó vajsav (butirát) pótlására.
- [3 db BUTTERINE® TRIO D kapszula 30x vajsav és D-vitamin pótlásra kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/3-db-butterine-trio-d-kapszula-30x-vajsav-butirat-es-d-vitamin-potlasra-csomagban/): BUTTERINE® TRIO D A vajsav a vastagbél hámsejtek legfontosabb energiaforrása. Amikor FODMAP vágy más diéta miatt nem jut a szervezeted elég rosthoz. Amikor hiányoznak azok a bélbaktériumok, amelyek az emészthetetlen rostokat erjesztik. Amikor bármely más ok miatt bélregenerálásba fogsz. Butterine tartalmaz: Vajsav (butirát) és D-vitamin kapszula FODMAP diéta, rostszegény étrend mellett a hiányzó vajsav (butirát) pótlására.    
- [2 db BUTTERINE® TRIO D kapszula 30x  vajsav és D-vitamin pótlásra kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/2-db-butterine-trio-d-kapszula-30x-vajsav-butirat-es-d-vitamin-potlasra-csomagban/): BUTTERINE® TRIO D A vajsav a vastagbél hámsejtek legfontosabb energiaforrása. Amikor FODMAP vágy más diéta miatt nem jut a szervezeted elég rosthoz. Amikor hiányoznak azok a bélbaktériumok, amelyek az emészthetetlen rostokat erjesztik. Amikor bármely más ok miatt bélregenerálásba fogsz. Butterine tartalmaz: Vajsav (butirát) és D-vitamin kapszula FODMAP diéta, rostszegény étrend mellett a hiányzó vajsav (butirát) pótlására.    
- [FRUSANO – quinoa ropogtatnivaló](https://mindenevok.hu/uzlet/quinoa-ropogtatnivalo/): quinoa ropogtatnivaló Bio étcsokoládé bio kukoricapehellyel és bio quinoával.
- [FRUSANO – Rizsszirup](https://mindenevok.hu/uzlet/rizsszirup-nyomospalack/): FRUSANO RIZSSZIRUP   A méz vagy kristálycukor könnyen emésztheto alternatívája, nyomóspalackban.
- [FRUSANO – Bio pirosribizli lekvár](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-piros-ribizli-lekvar/): FRUSANO – Bio pirosribizli lekvár
- [FRUSANO – Bio gluténmentes szendvics süti](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-glutenmentes-szendvics-suti/): FRUSANO – Bio gluténmentes szendvics süti
- [WERZ – Bio-kukorica-mandula-roppanós](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-4-kukorica-mandula-roppanos/): WERZ – Bio-kukorica-mandula-roppanós Gabonapelyhek alacsony fruktóztartalmúak, és nem tartalmaznak tojást, glutént, cukrot, koleszterint és tejet.
- [FRUSANO – FiliMultin Vitamin tabletta](https://mindenevok.hu/uzlet/filimultin-vitamin-tabletta/): FRUSANO – FiliMultin Vitamin tabletta Rágható dextróz tabletta vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel
- [FRUSANO – Bio eper-rebarbara lekvár](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-organikus-eper-rebarbara-lekvar-fruktozmentes-dietahoz/): Fruktózszegény eper-rebarbara lekvár fruktózmentes diétához
- [FRUSANO – Bio tönkölybúza vajas keksz](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-tonkolybuza-vajas-keksz/): FRUSANO – Bio tönkölybúza vajas keksz
- [FRUSANO – Bio mini étcsoki](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-mini-etcsokik/): A dextróz és a malátacukor kombinációja adja étcsokoládé minink finom édességét. Ezek a finom, ostyavékony minitáblák minden étcsokoládérajongónak tetszeni fognak.
- [FRUSANO – Organikus csokigolyók](https://mindenevok.hu/uzlet/frusano-organikus-csokigolyok/): csokigolyó Ropogós bio kukoricapehely kakaóporral, nem csak reggelire, de nassoláshoz is kíváló.  
- [FRUSANO – Bio rizs-Crispies](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-rizs-crispies/): FRUSANO – Bio rizs-Crispies  
- [WERZ – Rizstörpék](https://mindenevok.hu/uzlet/rizstorpek/): WERZ – Rizstörpék
- [FRUSANO – Bio tönkölybúzából készült szendvics sütik](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-tonkolybuzabol-keszult-szendvics-sutik/): FRUSANO – Bio tönkölybúzából készült szendvics sütik
- [FRUSANO – Bio Fili mackók](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-fili-mackok-fruktozerzekeny-gyerekeknek/): Bio Fili gumicukor mackók igazi édesség élmény nem csak gyerekek számára Fruktózszegény
- [WERZ – Bio hajdina ropogós rizssziruppal müzlihez](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-hajdina-ropogos-rizssziruppal-muzlihez/): WERZ – Bio hajdina ropogós rizssziruppal müzlihez
- [WERZ – Bio hajdina pops](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-hajdina-pops/): WERZ – Bio hajdina pops  
- [Bio gnocchi burgonyából és quinoából – gluténmentes](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-gnocchi-burgonyabol-es-quinoabol-glutenmentes/): Bio gnocchi burgonyából és quinoából - gluténmentes
- [FRUSANO – Organikus pesto salsa  édespaprikával](https://mindenevok.hu/uzlet/organikus-pesto-salsa-al-peproni-dolci/): Organikus pesto salsa édespaprikával
- [FRUSANO – Bio Málnalekvár](https://mindenevok.hu/uzlet/malnalekvar/): FRUSANO – Bio Málnalekvár Nettó tartalom: 235 g Sok dextróz és malátacukor, de finomított cukor nélkül - ezt találja a Frusano gyümölcskenyérben. Élvezze a reggeli pirítóst vagy a délutáni joghurtot a bársonyos Frusano málnás gyümölcskenyérrel együtt, teljesen mag nélkül.   Összetevők: glükózszirup , 40% málna, dextróz, savanyítószer: aszkorbinsav, zselésítőszer: pektin. Diétára alkalmas alacsony fruktóz és FODMAP: Fruktóz <2,0%, Szacharóz <0,5%, Dextróz 16%, Maltose 15%. Táplálkozási információk a 100g adagonként* (10g) Energiaérték 865kJ/207kcal 87kJ/21kcal Zsírok 0,2g 0,02g     ebből telített zsírsavak 0g 0g Szénhidrátok 50g 5,0g     amelyek közül cukrok 33g 3,3g Élelmi rost 2,2g 0,2g Fehérjék 0,5g 0,05g Só 0g 0g * A csomag a következőket tartalmazza 24 adag. Szorbitmentes, a törvénynek megfelelően édesítőszermentes.
- [WERZ – Bio rizskarika csokoládémázzal fruktózmentesen](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-rizses-suti-csokolademazzal/): Csokoládémázzal bevont bio rizskarika rizssziruppal édesített teljeskiőrlésű lisztből készült süti  fruktózmentesen.
- [Bio Janosch Gumimacik – zselatin nélkül](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-janosch-gumimacik-zselatin-nelkul/): Vegán és bio Janosch gumimacik zselatin és finomított cukor nélkül. Nagyon népszerű bio Fili-Macik, ideálisak a fruktózérzékenyek számára. A Janosch Panama világából származó tigriskacsa, béka és medve meggyőzi a Janosch rajongókat és a gumimacik barátait a finom ízével.
- [FRUSANO – Bio rizs gofri étcsokoládéval](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-rizs-gofri-etcsokoladeval/): Rizsgofri étcsokoládéval bevonva
- [FRUSANO – Bio paradicsom ketchup](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-paradicsom-ketchup/): A Frusano Bio paradicsom ketchup azoknak készült, akik fruktózérzékenység mellett is szeretnék élvezni a klasszikus paradicsomos ketchup ízét. Bio minőségű alapanyagokból készül, és remekül illik sült ételekhez, hamburgerekhez vagy grillezett fogásokhoz.  
- [FRUSANO – Bio kukoricacukor fruktózmentesen](https://mindenevok.hu/uzlet/szerves-kukoricacukor-fruktozmentesen/): Bio kukoricacukor fruktózmentesen készülő ételek édesítésére
- [FRUSANO – Bio étcsoki](https://mindenevok.hu/uzlet/bio-etcsokolade/): FRUSANO – Bio étcsoki
- [3 db BUTTERINE® TRIO MAX 30x kapszula kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/energia-a-belnek-butterine-trio-max-30x/): Vásárolj háromhavi havi adagot kedvezménnyel! Étrend-kiegészítő kapszula tributirin tartalommal. A tributirin a vajban természetesen előforduló triglicerid. A vajsav a rövid szénláncú zsírsavak (SCFA) egyike, a bélhámsejtek energiaforrása. ADAGOLÁS: napi 1 kapszula ÖSSZETÉTEL: tributirin,  kapszulahéj: zselatin, méhviasz (E901)  
- [2 db BUTTERINE® TRIO MAX 30x kapszula kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/energia-bel-vajsav-butterine-trio-max-30x/): Vásárolj két havi adagot 30% kedvezménnyel 11998 Ft helyett most mindössze 7990 Ft-ért! Étrend-kiegészítő kapszula tributirin  (butirát) tartalommal. A tributirin a vajban természetesen előforduló triglicerid. A vajsav a rövid szénláncú zsírsavak (SCFA) egyike, a bélhámsejtek energiaforrása. ADAGOLÁS: napi 1 kapszula ÖSSZETÉTEL: tributirin,  kapszulahéj: zselatin, méhviasz (E901)  
- [BUTTERINE® TRIO MAX  30x kapszula kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/vajsav-butterine-trio-max-30x-mono-kapszula/): BUTTERINE TRIO MAX energia a bélnek Étrend-kiegészítő kapszula tributirin tartalommal. A tributirin a vajban természetesen előforduló triglicerid. A vajsav a rövid szénláncú zsírsavak (SCFA) egyike, a bélhámsejtek energiaforrása. ADAGOLÁS: napi 1 kapszula ÖSSZETÉTEL: tributirin,  kapszulahéj: zselatin, méhviasz (E901)
- [JOYHYST KAPSZULA 90x hisztaminérzékenyeknek](https://mindenevok.hu/uzlet/joyhyst-kapszula-90x-hisztamin-dieta/): JOYHYST kapszula 90x Étrend-kiegészítő kapszula vitaminokkal, ásványi anyagokkal, nyomelemekkel és növényi kivonatokkal hisztamin intoleranciában szenvedőknek a hisztamin diéta kiegészítéseként. A kalcium hozzájárul az emésztőenzimek normál működéséhez. A réz és a B6 vitamin hozzájárul az idegrendszer normál működéséhez. A B6 és a C-vitamin hozzájárul a fáradtság és kimerültség csökkentéséhez. A cink, a réz, a B6 és a C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normális működéséhez. ADAGOLÁS: max. napi 4 kapszula, alkalmanként 1.
- [FRUCTAID kapszula 120x + BUTTERINE® TRIO MAX 30x csomagban kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/fructaid-kapszula-120x-butterine-trio-30x/): FRUCTAID kapszula 120x + BUTTERINE® TRIO D 30x kapszula Néha, nyaraláskor, utazás közben vagy meghívások alkalmával nagyon nehéz kontrollálni a fruktózbevitelt. A Fructaid® a glükóz izomeráz enzimet tartalmazza, és a fruktóz malabszorpció okozta emésztési problémák enyhítésére szolgál. A vékonybélben a glükóz-izomeráz enzim biztosítja a glükóz-fruktóz egyensúlyt, azaz mindig annyi glükózt alakít át fruktózzá, illetve fruktózt glükózzá, amennyi az egyensúly fenntartásához szükséges. Ha tehát túl sok fruktózt ettünk, az enzim gondoskodik arról, hogy a fel nem szívódott (nem emésztett) fruktóz könnyen felszívódó glükózzá (dextrózzá) alakuljon át.
- [DAOfood Plus 60x kapszula + BUTTERINE® TRIO MAX 30x kapszula csomagban kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/daofood-plus-60x-butterine-trio-mini-60x-daofood-arban-amig-a-keszlet-tart/): DAOfood Plus 60x kapszula + BUTTERINE® TRIO MAX 30x kapszula Hisztaminérzékenység tüneteinek enyhítését segítheti A 7%-ban DiAmino-Oxidáz (DAO) enzimet tartalmazó fehérjekivonat, bélben oldódó bevonatú pellet formájában. Magas kvercetin tartalmú japánakác kivonatot és C-vitamint is tartalmaz. A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. Adagolás: max. napi 3 kapszula, 20 perccel étkezések előtt, kevés vízzel, egészben kell bevenni.  
- [DAOfood Plus 60x +JOYHYST 90x  csomag kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/daofood-plus-60x-joyhyst-90x-csomag/): Hisztaminérzékenység tüneteinek enyhítését segítheti   A DAOfood Plus® kapszula fő összetevője a 7%-ban DiAmino-Oxidáz (DAO) enzimet tartalmazó fehérjekivonat, bélben oldódó bevonatú pellet formájában. Magas kvercetin tartalmú japánakác kivonatot és C-vitamint is tartalmaz.
- [FRUCTAID kapszula 60x bliszterben fruktózérzékenyeknek](https://mindenevok.hu/uzlet/fructaid-kapszula-60x-bliszterben/): FRUCTAID® kapszula. RENDELHETŐ! Gazdaságosabb 120x kiszerelés ITT A fruktóz-felszívódási zavarral összefüggő emésztési problémák enyhítésére.
- [DAOfood Plus DAO enzim kapszula 60x kedvezménnyel](https://mindenevok.hu/uzlet/daofood-plus-dao-enzim-kapszula-60x/):   A kívülről pótolt DAO enzim Daofood Plus kapszula formájában az emberi szervezetbe kívülről, a táplálékkal bevitt hisztamin feldolgozását, lebontását segítheti. DAO  enzimet (diamino-oxidáz) , C-vitamint és kvercetint tartalmazó étrend-kiegészítő kapszula