A táplálékallergiára és intoleranciára való árulkodó jelek megjelenhetnek:

  1. bőrön: Az emberi szervezet legnagyobb szerve. Gyakran a bőrön fedezhetőek fel az első tünetek, kiütések, ekcéma, akne formájában. A hajlatokban (térd, könyök, hónalj) megjelenő idegen foltok után azonnal gyanakodhatunk étel által kiváltott reakcióra.
  2. fülön: A krónikus fülgyulladást leggyakrabban tejallergia provokálhatja, de okot adhat más élelmiszer nem megfelelő lebontása miatt. Tudni kell, hogy a gyulladások allergiás reakciókra jellemzőek.
  3. székletürítés esetén: hosszú ideig tartó hasmenés, székrekedés, megváltozott természetes szín-szagállomány megfigyelése után célszerű orvoshoz fordulni a különböző hiányállapotok megjelenése előtt.

 

Forrás: http://blogs.prevention.com/inspired-bites/2014/04/02/food-allergy-or-food-sensitivity-what-you-need-to-know/