Hozzávalók: (10 fő részére)

  • 500 g búzaliszt
  • 500 g félzsíros tehéntúró
  • 500 g vaj
  • 2 db tojássárgája (+1 kenéshez)
  • 30 g friss élesztő
  • 20 g só

A sütőnket 200 fokra melegítsük elő. Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarva, félretéve 20 percig pihentetjük. Nyújtsuk vékonyra, kenjük le tojással, majd hajtsuk félbe. Ezt a mozdulatot mindig 90 fokot tésztára forgatva ismételjük. Végül ujjnyi vastagra kinyújtott tésztát pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és tojással megkenjük. 10 percet pihentetjük és az előmelegített sütőnkben 30 perc alatt világosbarna sznűre sütjük a pogácsákat.

1 adag tápanyagtartalma:

  • Energia: 484 kcal
  • Fehérje: 17 g
  • Zsír: 29,5 g
  • Szénhidrát: 37 g
  • ebből laktóz: 2 g

Ajánlott 1 kapszula Lactosolv bevétele, mely 50 g tejcukor lebontását segíti.

Hozzászólások

hozzászólás