Itt a legfrissebb átfogó tanulmány az irritábilis bél szindróma (IBS), az ételallergiák és az ételintoleranciák összefüggéseiről. Food Intolerances, Food Allergies and IBS: Lights and Shadows Rövid összefoglalóját magyarul először itt…
Ételérzékenység, ételintolerancia esetén szuper fontos a hiteles információ kezelése. A dietetikusok hete alkalmából a szövetség ad iránymutatást arra, hogyan kezeljük a milliónyi táplálkozási információt. A közleményt itt tudod elolvasni: 📺……
Fotó forrása: syarifahbrit freepik A hőségben kézenfekvő, hogy az egyik legnagyobb veszély a test túlhevülése és a kiszáradás, ellenszere a vízpótlás. Biztos nem véletlen, hogy az EFSA (az európai élelmiszerbiztonsági…
Már megint valami új a vajsavról! Mi mindenre (is) jó a butirát? Azt eddig is tudtuk, hogy a vajsav a vastagbél hámsejtek legfontosabb energiaforrása, de rengeteg más szerepe is van…
TUDTAD? A tengerpart legalább 10-szeres kikapcsolódást nyújt! A sós víz hatásáról már sokat hallottunk, de hogy a nyaralás mennyire egészséges, azt talán nem is gondoltuk! A nyaralás 10 pontja: tengerzúgás…
Image by valeria_aksakova on Freepik A hisztaminérzékenyek jól tudják, hogy az ételek hisztamintartalma általában jelentősen változik a tárolás során. Ez a változás növekedést jelent, ami miatt az ételt egyre…
Napi 20 perc a zöldben – receptre? Egy kiadós séta a zöldben újraformázza az agyunkat, átépíti időérzékünket, és pozitívan hat mentális egészségünkre. Nem az angol tudósok, hanem az…
Organikus Amarant Pops | Mindenevők (mindenevok.hu) Tudtad? A gyomként ismert disznóparéjfélék magja igazi superfood!. Eredetileg Közép-Amerikából származik. Az inka és az azték kultúrában fontos tápláléknövény volt. Nálunk…
Tudni szeretnéd, hogy mi is az a vajsav (butirát) és mért jó nekünk? Mit tehetsz, ha rostszegény az étrended, vagy hiányoznak a rostokat erjesztő bélbacik? Hallgasd meg szakértőnket, és kérdezz,…