Gasztrotúra Baszkföldön – San Sebastian ízei a Mindenevők szemével Gasztrotúra első állomása Baszkföld, ahol a (Euskadi) a gasztronómia nem „program”, hanem mindennapi nyelv: így köszönnek a pintxosok a pulton,…
Elolvasom
A lencsefőzelék tipikusan az a fogás, amit mindenki egy kicsit máshogy készít – és pont ettől jó. Ez a változat lágyan mustáros, enyhén édeskés, liszt és rántás nélkül készül, mégis…
