Puffadás és emésztés

A  hüvelyesek okozta puffadás kellemetlen tünet, de a hüvelyesek rendszeres fogyasztása sok szempontból előnyös lehet, mégis sokan ritkán tesznek babot, lencsét, zöldborsót vagy csicseriborsót az asztalra egyetlen egyszerű ok miatt:…

Puffasztó ételek, mint a hagyma, fokhagyma, káposzta, karfiol, brokkoli, póréhagyma is hasonló panaszokat okozhatnak, nemcsak a bab és a lencse okozhat puffadást. Ez elsőre különösen furcsának tűnhet: hogyan lehet, hogy…

Sokan tapasztalják, hogy a hüvelyesek fogyasztása után kellemetlen teltségérzet, puffadás jelentkezik. De miért puffaszt a bab, a lencse vagy a csicseriborsó? A magyarázat részben az ezekben természetesen előforduló, nehezebben emészthető…