Az olcsó termékek sokszor valójában drágábbak, mint prémium társaik vagy az általunk is könnyedén elkészíthető, jobb minőségű változatuk. Az összeállításban bemutatjuk, mit tartalmaznak, mennyit érnek valójában az olcsónak hitt, népszerű kényelmi élelmiszerek.
Az alábbi termékek mind megfelelnek a Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak. Fontos, hogy az összetevők listája mindig azzal az alapanyaggal kezdődik, amelyből a legtöbb található a termékben, és így halad a lista az egyre kevesebb felé.
Egy almaital és összetevői
Forrás: Táfelspicc
Elnevezés: Szűrt almaital – 189 Ft/liter
Összetevők: víz, almalé 12% (sűrítményből), cukor, étkezési sav: citromsav, színezék: karamell, aromák, édesítőszerek: aceszulfám-K, aszpartám (fenil-alanin-forrást tartalmaz)
Frissen préselt, nem cukrozott, nem édesítőszerezett almaléből (370 forint/liter) csapvízzel készített 12%-os almalé: kb. 50 Ft/liter, ugyanez szénsavas ásványvízzel készítve: kb. 145 Ft/liter
Szerintünk a termék helyes elnevezése: Víz almával és édesítőszerrel
A baromfimáj-pástétom és összetevői
Forrás: Táfelspicc
Elnevezés: Szárnyasmájpástétom 1507 Ft/kg
Összetevők: ivóvíz, baromfibőr, baromfimáj 15%, gyártási szalonna, búzaliszt, sertésbőr, kukoricakeményítő, szójaliszt, nitrites pácsókeverék (étkezési só, tartósítószer: nátrium-nitrit), fűszerek őrölt mustármaggal
Házilag készített szárnyasmájpástétom (50% máj 600 Ft/kg, 50% zsír 600 Ft/kg), amely egy műanyag dobozban akár remekül szállítható is: 600 Ft/kg
Szerintünk a termék helyes elnevezése: Víz és bőr májjal és liszttel
A májas és összetevői
Forrás: Táfelspicc
Elnevezés: Csemege májas 370 Ft/kg
Összetevők: ivóvíz, sertésmáj 26%, baromfibőr, élelmi rost, szójafehérje, növényi fehérje, keményítő, szárított zöldség (hagyma), étkezési só, sűrítőanyag (E412), fűszerek, aroma, ízfokozó (E621), cukor, antioxidáns (E316), tartósítószer (E250)
A matek hasonlóan alakul, mint a szárnyasmájpástétom esetében: 600 Ft/kg
Szerintünk a termék helyes elnevezése: Víz és máj baromfibőrrel és növényi fehérjékkel
Erőleveskocka és összetevői
Forrás: Táfelspicc
Elnevezés: Erőleves kocka 3878 Ft/kg
Összetevők: jódozott só, hidrogénezett növényi zsír (növényi olaj, stabilizátor: napraforgólecitin) ízfokozók (nátrium-glutamát, dinátrium-5-ribonukleotidok), élesztőkivonat, kukoricakeményítő, szárított zöldségek 2% (póréhagyma, vöröshagyma, paprika, petrezselyemlevél, sárgarépa, paradicsom, zeller), cukor, aromák (gluténtartalmú), színezék: szulfitos-ammóniás karamell, borskivonat, fűszerek (majoránna, koriander)
3878 forintból 10 kg, az erőleveskockáéval lényegében azonos funkciójú házi vegetát tudunk összedobni, és abban nem lesz hidrogénezett növényi zsír. Ha valaki mégis azzal szereti, az olcsó, hidrogénezett eljárással készülő margarinok ára 7-800 Ft/kg, az egyszerű asztali sók kilója pedig 50 forint körül van.
Szerintünk a termék helyes elnevezése: só mindenfélével
Füstölt császár és összetevői
Forrás: Táfelspicc
Elnevezés: Füstölt, darabolt császárszalonna 1149 Ft/ kg
Összetevők: sertés-császárszalonna 71%, ivóvíz, étkezési só, szőlőcukor, burgonyakeményítő, emulgeálószerek (difoszfátok, trifoszfátok), sűrítőanyagok (feldolgozott euchema moszat, szentjánoskenyérliszt, xantángumi) ízfokozó (nátrium-glutamát), antioxidáns (nátrium-D-eritroaszkorbát), zselésítő anyag (kálium-klorid), tartósítószer (nátrium-nitrit), füst
A frissen bontott császárszalonna ára: 1200 Ft/kg, 71 dkg (a termékben 71% a füstölt császár): 852 Ft
Szerintünk a termék helyes elnevezése: Császárhúsleves leveskockával
Instant kakaópor és összetevői
Forrás: Táfelspicc
Elnevezés: Instant cukrozott kakaóital 1977 Ft/kg
Összetevők: cukor, zsírszegény kakaópor 18%, emulgeálószer (szójalecitin), ásványi anyagok (magnézium-karbonát, kalcium-karbonát), étkezési só, aroma, vitaminkeverék (C-vitamin, niacin, E-vitamin, B1-vitamin, B6-vitamin, folsav, pantoténsav, maltodextrin), fahéj. Nyomokban tejszármazékokat is tartalmazhat.
18% zsírszegény kakaóval (2350 Ft/kg) kikevert cukor (260 Ft/kg) ára: 636 Ft/kg
Ja, nem instant, kicsit keverni kell, de majd’ ezerötért meg lehet ám próbálni.
Szerintünk a termék helyes elnevezése: Instant kakaózott cukorital
A baromfivirsli és összetevői
Forrás: Táfelspicc
Elnevezés: Baromfivirsli 399 Ft/kg
Összetevők: baromfihús 50%, baromfi- és sertésbőrke, élelmiszersavak keveréke (E330, E296), víz, étkezési só, szója fehérje, stabilizátor E450, E451, E452, állati fehérje, szőlőcukor, sűrítőanyag E412, E407a, E417, ízfokozó E621, bors, aroma, antioxidáns E315, fűszerkivonat, színezék E120, E262, savanyúságszabályozó E331, csomósodást gátló E551, fokhagyma (kén-dioxidot tartalmaz), tartósítószer E250
Baromfihús ára (mell és comb átlagolva): 1000 Ft/kg, ebből 1/2 kg (a termék 50%-a baromfihús): 500 Ft
Szerintünk a termék helyes elnevezése: rendszerhiba
Az cikk eredeti megjelenése: http://www.origo.hu/tafelspicc
