Skip to main content

Gyömbéres sütőtökkrémleves

By 2014-08-25október 30th, 2014Recept

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 0,8 liter víz
  • 400 g sütőtök
  • 4 db sárgarépa
  • 2 db fehérrépa
  • 2 gerezd fokhagyma
  • ujjnyi gyömbér
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 db tojássárgája
  • 1 ek. olaj

 

A hagymát aprítjuk, majd hevített olajon megpirítjuk. A zöldségeket is átforrósítjuk és húslével vagy vízzel felöntjük. Ízesítjük sóval, borssal. Ha a zöldségek megfőttek beletesszük a gyömbért és végül az egészet átturmixoljuk. Alacsony lángon újramelegítjük és tojássárgájával elkevert tejszínnel legírozzuk. Ezután már nem forraljuk újra, mert a tejszín és a tojássárgája kicsapódhat.

1 adag tápanyagtartalma:

  • Energia: 205 kcal
  • Fehérje: 3 g
  • Zsír: 10 g
  • Szénhidrát: 25 g

1 adag fruktóz mennyisége: 4 g (Ajánlott 1 kapszula Xylosolv bevétele, mely 6,2 g fruktóz átalakítását segíti.)

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com