Hozzávalók: (4 fő részére) 4 szelet tengeri halfilé 100 g feta sajt 30 db olajbogyó 1 citrom leve 3 ek. olívaolaj 1 dl tejszín 1/2 dl száraz fehérbor só, bors,…
Elolvasom
Hozzávalók: (5 fő részére) 1,5 l tej 40 g vaj 40 g cukor 30 g liszt 1 dl tejszín 1 tojássárgája sajtos lepényhez: 2 db tojás 40 g liszt 40…
Hozzávalók: (3 fő részére) 1 fej zeller 2 db édesburgonya 50 g vaj 1 dl tejszín fél citrom leve só A zöldségeket kockázzuk, majd puhára főzzük. Levet leöntjük róla, majd…
Hozzávalók: 100 g darált csirkemell 100g tehéntúró 1 db tojás 1/2 kis db vöröshagyma só, bors olaj sütéshez Vöröshagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a húst, a túrót,…
Hozzávalók: 100 g csirkemell filé 50 g sajtkrém 10 g liszt 1/3 db tojás 10 g prézli só olaj a sütéshez A csirkemellet megmossuk, kiklopfoljuk és besózzuk. A tojást felverjük,…
Hozzávalók: (4 fő részére) 150 g fekete csokoládé 30 g hideg vaj 2 db tojássárgája 2 db tojásfehérje 20 g porcukor Először a csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett, majd a…
Hozzávalók: (5 fő részére) 200 g lencse 100 g sárgarépa 20 g olaj 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors, chilli 10 g liszt 1, 5 dl tejszín…
Hozzávalók: (10 fő részére) 500 g búzaliszt 500 g félzsíros tehéntúró 500 g vaj 2 db tojássárgája (+1 kenéshez) 30 g friss élesztő 20 g só A sütőnket 200 fokra melegítsük elő….
Hozzávalók 4 adaghoz: 30 dkg rizottó rizs 8-10 dkg kékpenészes sajt 1 fej liszaboni fehér hagyma 8 dkg 55%-os margarin 1 dl száraz fehérbor 1,5 liter alaplé (leszűrt húslé) 6…
